じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

タグ:キムチ

前回このキムチ屋のおじさんと会ったのは今年の2月でした。 あの頃はまだ朝市などのイベントもギリギリ開催できたんですが、もはや全て中止になってしまいましたね。まだ2ヶ月しか経っていないのに、随分と変わってしまったものです。でもおじさんは相変わらずだったようで ... 続きを読む
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前回このキムチ屋のおじさんと会ったのは今年の2月でした。



あの頃はまだ朝市などのイベントもギリギリ開催できたんですが、もはや全て中止になってしまいましたね。

まだ2ヶ月しか経っていないのに、随分と変わってしまったものです。

でもおじさんは相変わらずだったようでちょっと安心。

きっと色んな人にメールしまくってるんだと思うんですが、とにかくやれることは全部やる。そんな意気込みが伝わってきたような気がしました。

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そういえばひいてる!みたいな感じでした。というわけで、昨日久しぶりに地元の朝市に行き、キムチ屋のおじさんに会いました。最近はすっかりコロナウィルスのおかげでこういったイベント開催がきわどくなりましたね。マスクをしたくても購入できませんし、全く困った状況で ... 続きを読む
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そういえばひいてる!みたいな感じでした。

というわけで、昨日久しぶりに地元の朝市に行き、キムチ屋のおじさんに会いました。

最近はすっかりコロナウィルスのおかげでこういったイベント開催がきわどくなりましたね。

マスクをしたくても購入できませんし、全く困った状況です。

キムチと免疫力の因果関係ははっきりしませんが、病は気からといいますからね。

おじさんにとってキムチは万病に効く特効薬なのです。

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このキムチ屋さんよく会うんですが、毎回いろんなものを勧めてくるので、ついつい何か買ってしまいます。今回勧められた豚足は特別辛いわけではないみたいで、いわゆるよくあるボイルした豚足っぽいんですが、なんとなく美味しそうだったので買ってしまいました。豚足のカラ ... 続きを読む
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このキムチ屋さんよく会うんですが、毎回いろんなものを勧めてくるので、ついつい何か買ってしまいます。

今回勧められた豚足は特別辛いわけではないみたいで、いわゆるよくあるボイルした豚足っぽいんですが、なんとなく美味しそうだったので買ってしまいました。

豚足のカラアゲって聞いたことないんですが、一度ボイルしてあるしきっと美味しいでしょうね。

残った骨でダシをとるっていうのも意外だったんですが、コラーゲンもとれるのでお勧めなのだそうです。(ちなみに2回はとれるらしいです)

実はまだ食べておらず本当かどうか分からないので、豚足の骨のダシスープを作ったらまたご報告します。


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こちらのキムチ屋さんは地元の朝市でおなじみで、今回はトッポギみたいな韓国のお菓子にチーズをつけたものを食べさせてもらいました。トッポギって甘辛いので、なんとなくそんな味かと思ってたんですが、大幅に想像を裏切る辛さで驚きました。トッピングでのせたチーズを完 ... 続きを読む
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こちらのキムチ屋さんは地元の朝市でおなじみで、今回はトッポギみたいな韓国のお菓子にチーズをつけたものを食べさせてもらいました。

トッポギって甘辛いので、なんとなくそんな味かと思ってたんですが、大幅に想像を裏切る辛さで驚きました。

トッピングでのせたチーズを完全にかき消して余りある辛さで、こんな破壊力抜群のお菓子を涼しい顔して勧める辺りが、さすがキムチ屋たるゆえんなのかもしれません。

次からは油断しないよう気を付けたいと思います。


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はたして辛い物を食べると痩せるのか謎なんですが、実際とくに変化はなかったようです。辛い物食べると汗をかくので、それで痩せようとしたんでしょうか。それにしても、いつものキムチ屋のおじさんから買った謎のラーメンの辛さはちょっと危険なレベルでした。よほど辛い物 ... 続きを読む
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はたして辛い物を食べると痩せるのか謎なんですが、実際とくに変化はなかったようです。

辛い物食べると汗をかくので、それで痩せようとしたんでしょうか。

それにしても、いつものキムチ屋のおじさんから買った謎のラーメンの辛さはちょっと危険なレベルでした。

よほど辛い物に慣れているんでしょうね。僕はこさじ一杯なめただけでも、むせました。

辛い物ばかり食べてパンチドランカー気味の嫁でさえ、辛すぎるから砂糖を入れたらしいので、僕が耐えられるはずがありません。

でも麺はモチモチしていて、味自体はとても美味しいのです。

ちなみに後日、おじさんに会った時に辛いラーメンを食べた感想を報告したら

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後から言わないでほしいですね。ちょっとずつ入れながら自分の味を探す要領でしょうか。

辛さだけ抑えられれば、とても美味しいラーメンだと思うので、また機会があればリベンジしたいと思っています。


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飲んでないのに酔ってるの?って言われてしまう、残念な営業トーク。うちも実際に買うまでは時間かかったんですが、少しずつ買っていくうちにすっかりファンになってしまって、色んな種類のものを買うようになりました。特にアン肝と牡蠣のキムチは絶品。せっかく味は良いの ... 続きを読む
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飲んでないのに酔ってるの?って言われてしまう、残念な営業トーク。

うちも実際に買うまでは時間かかったんですが、少しずつ買っていくうちにすっかりファンになってしまって、色んな種類のものを買うようになりました。

特にアン肝と牡蠣のキムチは絶品。

せっかく味は良いのにもったいないなぁと思ってるんですが、とりあえずシラフと思われないと厳しいかもしれませんね。

他のキムチ屋のおじさんの記事はコチラです。
キムチ屋おじさんの記事


【2017.07.30 タイトル誤字修正「不振」→「不審」】失礼しました!

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焼肉屋に行くとよく飲むんですが、マッコリってフルーティで美味しいですね。とても飲みやすいのでガブガブ飲んでしまうんですが、飲みやすい一方で度数は6%前後はありビールと変わらないので、調子にのって飲んでると結構酔っぱらったりします。キムチ屋のおじさんの話を ... 続きを読む
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焼肉屋に行くとよく飲むんですが、マッコリってフルーティで美味しいですね。

とても飲みやすいのでガブガブ飲んでしまうんですが、飲みやすい一方で度数は6%前後はありビールと変わらないので、調子にのって飲んでると結構酔っぱらったりします。

キムチ屋のおじさんの話を聞いて、そこまで度数あげなくてもいいんじゃない?と思ったんですが、確かに美味いんです。

甘くて飲みやすいマッコリが、より度数が高くなることによってドブロクっぽくなった感じでしょうか。

思いのほか美味しかったので二人でガブガブ飲んでしまいました。

こんな飲み方を普段してるなんて、キムチ屋のおじさんもなかなかの呑兵衛だなぁ。

ちなみに焼酎は「大鮮C1」という韓国製の焼酎でしたが、その辺はお好みで何でもいいんじゃないかと思います。

そんなわけでお酒の好きな方には、マッコリの焼酎割りお勧めです!


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