まだ6月だというのに、やたらと蒸し暑い日があってこの先思いやられますが、早くも夏仕様のお茶漬けをいただきました。
具材
・梅肉
・ちりめんジャコか釜揚げシラス
・きゅうり
・白だし(希釈タイプ)お吸い物程度の割合(お好みで調整)
・ゴマや大葉の千切り
1.ご飯は前もって洗ってぬめりを取り、ざる等にあげておきます。
2・その後ご飯を茶わんに盛り他の具材を上に乗せ、最後に冷たい白だしをかけて食べます。
2・その後ご飯を茶わんに盛り他の具材を上に乗せ、最後に冷たい白だしをかけて食べます。
これからドンドン暑くなっていくので、夏バテで食欲の無い日もサラっと食べる事ができてオススメです!
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コメント
コメント一覧 (3)
やってみました!美味しかったです!
ごまを切らしている事に気がつかず、ごまペーストで代用しました。
ミョウガと揚げ玉も加えてみました。
ヒンヤリ、さらりと食べられてこれからの季節、最高ですね!
レシピをありがとうございます😊
とくに呑みの〆には最適
ゴマをたくさん聞かせた、鯖缶入りの冷や汁は冷たいのに元気が出る気がします。