普段は15分もあればだいたい火がまわるんですが、外に置きっぱなしでかなり湿気ていたのか、1時間経っても火が安定しませんでした。おかしいなぁ。。
結局いつになったら焼けるのか分からないので、グリルで焼いてみたんですが、まさかの5分。今後サザエはグリルで焼きます。
それはさておき、買ってきたのはとても小さいミニサザエなんですが、安いし火の通りも早いし、うちではミニサザエを好んで買っています。
いつも醤油で食べますが、この日はガーリックバターを試すことに。「エスカルゴ風だ!(嫁)」
メチャクチャ美味かったです。今年これからサザエを食べる方にぜひオススメしたいです。これからはサザエはグリルで焼いてガーリックバターで食べたい。
あとは魚屋でムツを買ってきたのでアクアパッツァに。
「アサリは美味いダシが出るから偉いなぁ(嫁)」
そういえばアクアパッツァの残ったダシでパスタにしても美味しいですね。最近暖かくなってきて食欲が刺激されたのか、食べる話が続きそうです。
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コメント
コメント一覧 (2)
アクアパッツァはフライパンに魚と貝と酒を適当に入れて火にかければ出来るので、とても楽ちんなんだそうです!漁師飯っぽいですね。
ちなみに以前、アサリの代わりにシジミを入れたことがあったんですが、イマイチでした。やっぱりアサリの方が偉いみたいです。
毎回おもうんですが、奥様は料理が上手そうですね。旨そう😋