というわけで駆け足でしたが、改めてレシピをご紹介します。
・材料
種なしデーツ(ドライ)250g
重曹小さじ1
水300cc
種なしデーツ(ドライ)250g
重曹小さじ1
水300cc
小麦粉300g
卵2個(室温に戻す)
有塩バター130g(室温に戻しクリーム状にしておく)
ブラウンシュガー(orメープルシロップ)200g
卵2個(室温に戻す)
有塩バター130g(室温に戻しクリーム状にしておく)
ブラウンシュガー(orメープルシロップ)200g
①デーツペーストを作る
種なしデーツ、重曹、水、を煮こむ。アクが出るので取り除く。
煮えたら裏ごしする。
②全部の材料を混ぜる
小麦粉、卵、有塩バター、メープルシロップかブラウンシュガーと①のデーツペーストを全部混ぜる。
ひたすら混ぜる。ガッシャガッシャ!
混ざった。
③ケーキ型に入れ、180℃のオーブンで30分ぐらい焼く
チーン!焼けた!完成!!
中はしっとりしていて、口に入れるとデーツの甘さが広がります。なんともいえない素朴で優しい甘味。ちなみに作ったものはほとんど冷凍してしまいました。
デーツはとても栄養価の高い食べ物で、一日に3つ程度食べれば十分らしいので、たまにちょっと解凍しては小腹が空いたときにかじっています。
とても暑い中東の人々が好んで食べるデーツのお菓子を食べて、今年の夏は頑張りたいと思います。(すでに夏バテ気味なので!)
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コメント
コメント一覧 (2)
お返事が遅れてしまってごめんなさい!
売ってますねぇ。DS lite。
実は。。DS liteは2台持っています(笑)
書きこんでいただいてから、「そういえばそうだった!」と思って試してみたんですが。。残念ながらカートリッジの形状が合いませんでした。
3DS用のカートリッジは一か所突起物があって、そこが引っかかってしまうのです。
ちなみにまだ3DSは買っていないので、嫁に借りながら続けてるんですが(プレイ時間=5時間)、ドラクエ11思っていたより面白いです!
情報提供ありがとうございました!
AmazonでDS Liteの中古が1,000円程度で売ってます!!
11年前のだし…画面小っちゃいけど…レンタル2回分で元とれそうです 笑
というか、ソフト的にDS Liteと互換性あるんでしょうか??DS系は詳しくないのでわかりませんが 汗
この記事と関係なくてごめんなさい