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この寿雀卵という卵は販売所で行列ができるくらい人気で、たまにテレビで取り上げられたりもするそうなんですが、たまたまうちの地元でも取り扱っているお店があって、わりと簡単に買えたりするのです。

ごくまれに鶏が初めて生む卵が出回ることがあるようで、前述したとおり通常の卵より小さいそうなんですが、あえて栄養価が高いとは書いていないようでした。

見た目は普通の卵と一緒なので、ピンとこないんですが。。きっと割増なんでしょうね。
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せっかくだから卵かけご飯にしよう、という事になったので早速いただきました。やっぱり卵かけご飯は美味しい!


そういえば昔卵かけご飯を作った記事はコチラです。
極上!卵かけご飯を作って食べる


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