この寿雀卵という卵は販売所で行列ができるくらい人気で、たまにテレビで取り上げられたりもするそうなんですが、たまたまうちの地元でも取り扱っているお店があって、わりと簡単に買えたりするのです。
ごくまれに鶏が初めて生む卵が出回ることがあるようで、前述したとおり通常の卵より小さいそうなんですが、あえて栄養価が高いとは書いていないようでした。
見た目は普通の卵と一緒なので、ピンとこないんですが。。きっと割増なんでしょうね。
せっかくだから卵かけご飯にしよう、という事になったので早速いただきました。やっぱり卵かけご飯は美味しい!
そういえば昔卵かけご飯を作った記事はコチラです。
極上!卵かけご飯を作って食べる
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コメント
コメント一覧 (3)
>なまえがなしこさん
こういう卵があるって今回初めて知ったんですが、やっぱり生のまま味わいたいですね!卵かけご飯は無性に食べたくなる時があります。
>mamiさん
あ、白身が小さい分、黄身が大きいってことなんですね!
知りませんでした!だから卵じたいの大きさはさほど変わってなかったのか。
ありがとうございます!
カビが生えている卵って、いくら殻とはいえ、がっかりしますねぇ。。
黄身が大きくておいしかっただろうな。
私は今日、スーパーで卵を買い帰ってきたら、なんと一つだけ殻にカビが生えていた(*_*;
普通では入手できないので羨ましいです。
やはり食べ方は卵かけご飯がベストですね!