楽天が運営するメディア「それどこ」さんに、パクチーを育てて料理して食べるという、ただそれだけの記事を寄稿させて頂きました。
下の画像をクリック(タップ)でサイトが表示されます。
栽培に関しては結構ざっくりとした説明しかしていなかったので、もうちょっと細かく記事にしたいと思います。
まず種はホームセンターにあるような園芸センターに行けばまず売っています。アマゾンや楽天でもOK。
下の写真は実際のパクチーの種です。実はこの種は二つの種がくっついて一つになっています。
ですので、ちょっと硬い物で叩いて二つにしてあげると、より発芽率が高くなるそうです。(これは絶対に必要な工程ではありません)
さらに数時間、水にひたしてあげる事で発芽率をより高くしてみました。
そして土と鉢底石。鉢底石はプランターの水はけをよくするために、底に敷き詰めます。これらも園芸センターに行けば売っています。
プランターに土を入れたら、下の写真の様に溝を掘って種を蒔き、軽く土をかぶせてから水をあげます。その後も土の表面が乾いたら、湿らす程度に水をあげましょう。
一週間程すると目が出てきました!この瞬間いいですねぇ。頑張って育ってほしいと思うと同時に、妙な愛着がわきます。
今回は二つのプランターを使って、屋外と屋内に分けて栽培することにしました。これは環境的にベランダに置くことができず、日照権も無いような環境でも育つのか検証したかったからです。
またこの季節になると害虫も出てくるので、そういった外的要因から守りたい、という気持ちもありました。
しかし、その結果は。。
まず日光量が少ないせいで(東側の窓で午前中しか日が当たらなかった)、ひょろひょろと間延びしてしまいました。また、どこから出てきたのか大量のアブラムシにやられてしまい、日にあたらず体力も無いせいか、どんどん枯れてしまいました。
これ以上はさすがにイカンと思い現在では外に出しましたが、果たしてまともに育つことができるのか。。
問題の屋内で育てたパクチー。ヒョロヒョロですね。日光の偉大さを目の当たりにしました。太陽って凄い。
一方こちらは屋外で育てているパクチー。健康そのもの。不思議とアブラムシもほとんどついていません。
結論としては、日の光があまり差さない環境では育ちが悪い、という事が分かりました。(体力が無いため枯れやすい)
ごく当たり前の事かもしれないんですが、ここまで明らかに育ち方が変わると思っていなかったので、とてもいい勉強になりました。もし屋内で育てる時は、できれば南向きの窓辺がオススメです!
いつもブログランキングへのクリックありがとうございます!
とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします!
コメント
コメント一覧 (3)
実は今まで、CANONとNIKONだと、CANONの色味の方が自分の好みだと思い込んでいたんですが、NOBOさんの素敵な写真に自分の認識を改めました。
今後も記事を楽しませていただきつつ、カメラ(とレンズ)購入の暁には、記事に添えられている素敵な写真を参考に、NOBOさんのような写真が撮れるように頑張ります!
どうも初めまして!ご連絡が遅れて失礼しました!
写真の方ですが、ご指摘の通りNikon D5300とAF-S DX NIKKOR 35mmです。
正直僕の写真の技術はまだまだなんですが。。
とりあえずDX NIKKOR 35mmは安いし本当におすすめレンズです。
僕も色々ズームや広角に手を出したんですが、結局単焦点1本に落ち着きました。
D5300は入門機で中古ならそれほど高くないし、35mmとの組み合わせはお買い得かもです!
当該記事に対する質問でなくて申し訳ないのですが、それどこの「パクチー食べるぞ!」の写真は、お持ちのNIKONのD5300+AF-S DX NIKKOR 35mmで撮影されたのでしょうか?
一眼レフの購入を検討しており、構図や光の取り入れ方等、NOBOさんの腕に寄るところが大きいのかと思いますが、とても素敵な色合い&ボケみの写真だったので、ぜひカメラ選びの参考に教えていただければと思った次第です。