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アジの開きってそんなに頻繁に食べないし、いたって些細な事なんですが、ちなみに嫁が「身の方が上」で、僕が「皮の方が上」です。

お互いそれが当たり前だと思っていたので、「へーぇ」と驚いた事を覚えています。

どちらが上でもいい話なんですが、今だに「そっちが上?」と言い合うのが、ちょっとお約束みたいになっています。(お互い食べやすい方で食べています)

中には「あーこんな食べ方、味付けがあるんだ」と新境地が開ける事もあるので、こういう食文化の違いは僕は好きです。

 

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