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僕は夢の中で、誰だか記憶に無い親しい人に日本酒オリーブオイルを勧められるんですが、これが夢の中にも関わらず美味しいんです。夢の中で味なんて分かるはずもないのに。

 

以降「絶対に美味しい訳がない」と思いつつも、「いや、ひょっとしてまだ味わった事の無い独特の旨みを備えた新たな日本酒の発見なのではなかろうか」等と記憶の隅に引っ掛かる事半年程度。

 

ようやく決心して飲んでみましたが、大方の予想通り不味かったです。やっぱり脂っこかった。高級なオリーブオイルなら美味しいのかな、と考えもしましたが、そもそも発想が邪道だと思い当りました。

 

去年日本酒を燻製して、とんだ毒水を作ってしまったんですが、日本酒はそのまま飲んだ方がいいですね。


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