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じゃじゃ嫁日記

暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。

ジャガイモ掘り日和

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何度かお邪魔させていただいている友達のご両親がやっている家庭菜園の畑なんですが、今回はジャガイモ掘りに参加させて頂きました。

 

ちょっと分かり辛いんですが、下の写真で手で引っ張っているのがジャガイモの茎です。ちなみに手は嫁の左手。

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この位枯れていると収穫時期なんですね。茎の周辺をスコップで掘ってみると。。

 

出てきました!これは男爵ですね。こんな感じでゴロゴロなってます。

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こんな感じにゴザの上に転がしておくとすぐに乾きます。ちょっと長いのがメークインですね。大小様々ですが、もう一つのゴザにも一杯あったので、写真の倍の量が採れていました。凄い!

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と、いうわけでうちにもこんなにおすそ分けしていただきました。僕はジャガイモ大好きなので嬉しいです。土が付いた状態で日陰に置いておくのが保存のコツみたいですね。

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一緒にいただいた玉ねぎ。紐でゆわいて畑に沢山つるしてありました。いいなぁ家庭菜園。

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こちらは紫色ですね。なんていう品種だろう。

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小さいジャガイモはすぐに茹でて早速バターで頂いてみました。甘い!素揚げにしても美味しそうですね。一口サイズでツマミによさそう。

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大きいのはバターとニンニクでホイル焼きに。美味しい!新鮮だからかいつもの5割増しで美味しい。

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スープにもしました。他のジャガイモ料理も探してみようと思います。

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時代劇セレクション第二弾!

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