以前一度だけグアムに行ったことがあるのですが、連日食事をBarみたいな店や買い食いで済ませていたので、泊まっていたホテルで営業していたイタリアンへ試しに行くことにしました。

店内はとても広く豪勢だし、軽いドレスコードまであったので、おおいに期待していたんですが、パスタだけがどう考えても不思議。

他の料理は美味しいんです。

しかもお店の名前は「麺の中心にわずかに芯が残っている歯ごたえあるゆで加減」っていう意味なのに、そこだけはキチンとしておいた方がいいところなのに、まるで茹ですぎた細いうどんのよう。

という訳で僕のグアム旅行の思い出は、この不条理なパスタと、嫁オススメの実弾射撃をしたら嫁にスコアで負けた、の２本です。

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