じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

カテゴリ:食べ物 > お酒とつまみ

この間とてもひどい二日酔いになりまして。。二日酔いの日は・・・昔に比べお酒が弱くなったのかなぁと思い当るところもあり、月~金はお酒を飲むのをやめて、土日だけ飲む、というスタイルを1週間続けてみました。(さすがに断酒はつらい)その結果、最初の2日程はさほど ... 続きを読む
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この間とてもひどい二日酔いになりまして。。

二日酔いの日は・・・

昔に比べお酒が弱くなったのかなぁと思い当るところもあり、月~金はお酒を飲むのをやめて、土日だけ飲む、というスタイルを1週間続けてみました。(さすがに断酒はつらい)

その結果、最初の2日程はさほど変化は無かったのですが、木曜あたりから午前中の身体の調子が軽い事に気が付きました。毎朝肩甲骨の周辺がズーンと重いというか張ってるんですが、それが無いのです。

元々僕は肝機能がそれほど優秀ではないので、少量のお酒でも毎日の積み重ねでそれが疲労の蓄積に繋がり、いつのまにか疲労が抜けにくい体質になっていたのかも。

とはいえお酒は好きなので、まずは体調を第一に考え、自分に合った飲み方を見つけたいと思います。

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車で来たお客さん用にノンアル系飲料が結構置いてあったんですが、一向に減る様子が無いのでそろそろ消費することにしました。うちは毎日晩酌をするんですが、果たして毎日酒を飲む必要があるのか?という事について、たまに話す様になりました。嗜好品ってこんなものかもし ... 続きを読む
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車で来たお客さん用にノンアル系飲料が結構置いてあったんですが、一向に減る様子が無いのでそろそろ消費することにしました。

うちは毎日晩酌をするんですが、果たして毎日酒を飲む必要があるのか?という事について、たまに話す様になりました。嗜好品ってこんなものかもしれませんね。

飲むと言っても缶ビール1本やワインや焼酎をコップに2~3杯なので量的にそれほどでもないんですが、ほぼ習慣で飲んでいるにすぎないので「なら飲まなくてもいいのでは・・・?」と思ってしまう事があります。

基本的にお酒は好きなので断酒する気はありませんが、量を減らしてもいいのかも、という気になってきました。体調に変化が現れるかもしれないし。

とりあえず試験的に今週の平日はお酒を飲むのを止めようと思います。(嫁は普段通り)

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日曜日に近所の方々と昼間から飲んだんですが、久しぶりにやらかしてしまいました。おかげで一日グッタリして最悪なスタートです。ほんとお酒の飲みすぎは駄目ですねぇ。僕は普段ジュースは飲まないんですが、二日酔いの日は果汁100%の甘いジュース(または果物)が無性に飲 ... 続きを読む
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日曜日に近所の方々と昼間から飲んだんですが、久しぶりにやらかしてしまいました。

おかげで一日グッタリして最悪なスタートです。ほんとお酒の飲みすぎは駄目ですねぇ。

僕は普段ジュースは飲まないんですが、二日酔いの日は果汁100%の甘いジュース(または果物)が無性に飲みたくなります。

これは肝臓がアルコールを分解する際にエネルギー源としてブドウ糖を使うので、一時的な低血糖になってしまうのが原因のようなんですが、僕はたぶんアルコール分解能力がそれほど高くないので、余計に甘い物が欲しくなるのかもしれません。

またトマトに含まれる抗酸化作用は二日酔いの元になるアセトアルデヒドを抑える効果があるので、生のトマトはもちろんトマトジュースもよいそうです。

僕はトマトジュースがあまり好きじゃなかったんですが、二日酔いの時のトマトジュースが素晴らしく美味しかったのがきっかけでトマトジュースを好きになりました。二日酔いの日にはオススメです。

コンビニで売っているシジミの味噌汁や梅こぶ茶もいいですね。

いまだに年に1~2回ひどい二日酔いをするんですが、お酒の飲みすぎはつくづくよくない、という事を思い知らされた一日でした。


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ブーツグラスのお店で飲んでから、まだもう少し飲み足りないという事で、もう1軒飲みに行くことにしました。とりあえずお腹は一杯だったけど1品だけツマミが欲しかったので、たまたま目についた珍しい名前に興味がわいて頼んでみました。嫁が「結束バンド」と評した鮫の軟 ... 続きを読む
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ブーツグラスのお店で飲んでから、まだもう少し飲み足りないという事で、もう1軒飲みに行くことにしました。

とりあえずお腹は一杯だったけど1品だけツマミが欲しかったので、たまたま目についた珍しい名前に興味がわいて頼んでみました。

嫁が「結束バンド」と評した鮫の軟骨梅肉和え。
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全体的に赤いのは梅肉の赤さですね。鮫の軟骨自体は半透明なんだと思います。

一見柔らかそうに見えますが、箸でつかむと固い。この変が結束バンドっぽい所以です。

食べてみると「ぱりっ」「ぽきっ」という固い樹脂をかみ砕いている感じで、梅肉がなかったらほぼ味はしないのかもしれません。これは食感を楽しむ料理なんでしょうね。

こういう珍しい食材は頼んでみるまでどんな物が現れるのか分からないので、これはこれで面白いですね。

梅味の結束バンドの例えが的を得ていたので、結束バンドを食べているつもりで完食しました。

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ブーツグラスというのは、まさにブーツの形をしたグラスのことなんですが、僕は初めて目にしました。なんだろうコレはいったい。飲むときのグラスの傾ける角度によって、結構な勢いでゴポっと泡がはじけるので注意しないといけないんですが、これが結構スリルがあって楽しい ... 続きを読む
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ブーツグラスというのは、まさにブーツの形をしたグラスのことなんですが、僕は初めて目にしました。なんだろうコレはいったい。

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飲むときのグラスの傾ける角度によって、結構な勢いでゴポっと泡がはじけるので注意しないといけないんですが、これが結構スリルがあって楽しいのです。

このグラス機能的でもなんでもないし、飲むときに気をつけないと顔に泡がはじけたりするんですが、この何の意味もない遊び心がいいですね。

でもあまり調子に乗ってゴポゴポやってると、店員さんにも「つま先を上にすると空気が入るので注意して下さい。見ていてヒヤヒヤしました。」等と周りの人間を落ち着かなくさせてしまうので、ほどほどにしておきましょう。

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ちなみに嫁は自分の中には小さいおっさんが住んでいると言っているので、そのおっさんが表に出てきたんだと思います。先日秋田でやっていた酒蔵開放で日本酒を何本か買ってきました。まずは天寿酒蔵の酒蔵開放限定酒(当日の朝に瓶詰)と佐藤酒造の久兵衛というお酒。嫁がち ... 続きを読む
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ちなみに嫁は自分の中には小さいおっさんが住んでいると言っているので、そのおっさんが表に出てきたんだと思います。

先日秋田でやっていた酒蔵開放で日本酒を何本か買ってきました。

まずは天寿酒蔵の酒蔵開放限定酒(当日の朝に瓶詰)と佐藤酒造の久兵衛というお酒。

P1020251

嫁がちょっと甘いかな~と評したのは左の朝しぼりと書いてある当日のみの限定酒なんですが、果実っぽい清涼感があって非常に飲みやすいお酒でした。

嫁は辛口好きなんですが僕は結構好みの味だったので、非常に美味しかったです。(結局嫁もコップでガブガブ飲んでましたが)また飲みたいけど、もうないんだなぁ。

佐藤酒造の久兵衛は沢山試飲した中で唯一買ってきたお酒で、これも美味かったですねぇ。辛口本醸造。そんなに高くないし。いずれお取り寄せしたいと思います。

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秋田へ着いた我々は、嫁のおじさんと合流した後「阿部旅館」へ泊まり、翌日酒蔵開放している酒蔵へと向かいました。阿部旅館の記事はコチラです→秋田旅行~秘湯でぬぐだまるまず到着したのは天寿酒蔵。中では作っている日本酒がずらりと並び(全部じゃないかもしれないけど ... 続きを読む
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秋田へ着いた我々は、嫁のおじさんと合流した後「阿部旅館」へ泊まり、翌日酒蔵開放している酒蔵へと向かいました。

阿部旅館の記事はコチラです→秋田旅行~秘湯でぬぐだまる

まず到着したのは天寿酒蔵。
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中では作っている日本酒がずらりと並び(全部じゃないかもしれないけど)、自由に試飲させてくれます。
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気に入ったものはその場ですぐに購入ができるのが便利。やっぱり来ると買いたくなるもんです。

そして次に向かったのが出羽の富士で有名な佐藤酒造。
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中では比較的自由に普段お酒を造っている現場を見る事ができます。いいなぁ。酒蔵の息子に生まれたかった。
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この日の朝に搾りたての生酒をふるまってくれました。なにこれ美味い。。
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こちらでも天寿同様に好きなお酒を試飲させてくれるんですが、とにかく凄い人。
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みんなここぞとばかりにお酒を買って帰りたいので、試飲に余念がありません。

正直なことを言うと甘い辛いは分かるんですが、1本1本の細かな味の違いはよく分かりませんでした。

さらに途中から軽くいい気分になってくるので余計分からなくなるんですが、日本酒好きにはたまらない、間違いなく素晴らしいイベントであることは確かです。

結局この日はお土産合わせて日本酒を7本買ったので、今年は日本酒に合うツマミを色々考えていきたいと思います。

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