じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

カテゴリ: 食べ物

実は実際にスーパーに行って買い物したみたいなんですが、最初のオリーブオイルとパスタ、辛いソースとやらはイータリー(EATALY)という所で買ったんだそうです。(日本でも東京と横浜に店舗があるそうです)ちなみに他にもただの塩とか子供用のパスタとか、色々こまごまし ... 続きを読む
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実は実際にスーパーに行って買い物したみたいなんですが、最初のオリーブオイルとパスタ、辛いソースとやらはイータリー(EATALY)という所で買ったんだそうです。(日本でも東京と横浜に店舗があるそうです)

ちなみに他にもただの塩とか子供用のパスタとか、色々こまごましたものがあるんですが、普通に今日の晩御飯の買い出しに行きましたっていう雰囲気のお土産がたんまり。

嫁は海外に旅行に行くと、必ず普通のスーパーに行って買い物をします。

現地の人がどういうものを食べているのか興味があるようで、観光客向けではなく、その土地の人が食べている物を食べる、というのが嫁の旅行の楽しみ方みたいですね。

というわけで今回も食べる物が多いです。

最後におまけ。

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ほんと、お気遣いありがとう。

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よく見ると賞味期限が来年の8/24なんです。いつまでもたせるの。

どんなに美味しくないのか興味があるので、ぜひいただきたいと思います。

感想はまた後日。

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ちなみにキットカットは元々スイスのメーカーであるネスレが製造しているんですが、その日本法人がネスレ日本になります。ネスレっていうとネスカフェとかコーヒーを思い出しますが、世界最大の食品会社なんですね。というわけで、まずは外見を見比べてみる事にしました。パ ... 続きを読む
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ちなみにキットカットは元々スイスのメーカーであるネスレが製造しているんですが、その日本法人がネスレ日本になります。

ネスレっていうとネスカフェとかコーヒーを思い出しますが、世界最大の食品会社なんですね。

というわけで、まずは外見を見比べてみる事にしました。

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パッケージの大きさは一見あまり変わらないんですが、中身は結構違いますね!アメリカンサイズ。
色はハーシー製の方が若干明るめ。

次に断面図。

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厚さは両方とも一緒。ウエハースはアメリカ製はミッシリ詰まってますね。日本製は中に空間が見られます。

食べたときに日本製の方がサクッとした食感が強いんですが、理由はこのウエハースの構造の違いにあったようです。

味の違いは、嫁も感想を述べている通り、アメリカのハーシー製の方が甘い!そしてマイルド。

ハーシー製は食べ終わった後の甘さの余韻が長いんですが、ネスレ日本製は比較的口に残りませんでした。

果たしてどちらが美味いか、と言われると非常に難しいところですが、個人的にはハーシー製の方が甘さのインパクトがあるので、一口目の感動が強かったです。

ただ甘すぎるような気もするので、(ハーシー製と比べて)甘さ控えめで後をひかないネスレ日本製の方が僕は好みでした。

ちなみに嫁はハーシー製の方が美味いと言っているので、甘さの好みは人それぞれですね。

そんなわけであまりムシャムシャ食べて糖尿病にならないように気をつけたいと思います。

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食べ終わった後で、我ながら随分わかりやすい物を作ったなと寒々しい感じになりました。大豆発酵食品は昔から体にいいと言われていますが、特に腸内環境と免疫力を上げる効果があるので、ここ数年注目しています。味噌汁に納豆。いかにも日本食って感じでいいですね。子供の ... 続きを読む
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食べ終わった後で、我ながら随分わかりやすい物を作ったなと寒々しい感じになりました。

大豆発酵食品は昔から体にいいと言われていますが、特に腸内環境と免疫力を上げる効果があるので、ここ数年注目しています。

味噌汁に納豆。いかにも日本食って感じでいいですね。子供の頃はそれほど好きじゃなかったんですが、最近できれば毎日食べたいと思っています。

というわけで、今日は秋刀魚(大根おろし、小松菜を添えて)にコールスロー、もずく、納豆とネギの味噌汁、しめじの炊き込みご飯にしました。

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先日「緑が少ないのではないか」というご指摘をいただきまして、まさにその通りだと思いました。

足りないのは緑だったんですね。少しですがとってつけた様に小松菜を添えてみました。

あと今日になって気が付いたことがあるんですが、実はサラダの作り置きの保存期間について「早めに食べた方がよい」というアドバイスをいただいたんですが、どうも作りすぎてしまったようで、いっこうに減らないのです。

たしかに冷蔵庫とはいえ7日間も置いておいたら傷んできますよね。

週末はひたすらサラダを食べるという、ダイエットしてる人の食事みたいになりそうです。

【追記:2018/10/12】
コメントでご指摘いただきました通り、2コマ目の炭水化物、タンパク質、脂質において誤記がありましたので修正をしました!ご指摘ありがとうございました!

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昨日はコメントで色々と助言、アドバイスをありがとうございました!僕は普段から野菜は出されないと食べない方で、なかなか自主的に摂ろうとしないため、嫁が渡米する前に対策を講じてみました。サラダの定番コールスロー。やはりキャベツは安定感ありますね。嫁仕様なので ... 続きを読む
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昨日はコメントで色々と助言、アドバイスをありがとうございました!

僕は普段から野菜は出されないと食べない方で、なかなか自主的に摂ろうとしないため、嫁が渡米する前に対策を講じてみました。

サラダの定番コールスロー。やはりキャベツは安定感ありますね。嫁仕様なので酢多めです。
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コールスローばかりだと飽きそうなので、ポテトサラダも作りました。僕はジャガイモ好きなのです。
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やっぱり野菜大事ですね。この二つを少しずつ毎日食べるという壮大な計画です。(といっても昨日は食べなかったんですが)

あと納豆ともずく酢はこのまま1品目としてすぐに食べられるので常備しておくと便利ですね。

主菜は前もって買ってあった惣菜のカキフライを冷凍しておいたので、結局作ったのは炊き込みご飯とみそ汁だけでした。

炊き込みは2合炊いて今週分冷凍して、主食(炊き込みご飯)と副菜(サラダ、納豆、もずく酢)は確保できたので、最悪何も作れなくてもコレだけでも何とかなる気がしてきました。

時間のあるときに前もって準備しておくだけで、ちゃんとした食事ってできるものですね。これは料理だけではなく、日常のあらゆることに当てはまる事なので、色々学ぶことが多い一週間になりそうです。

もっともこのモチベーションは時間と共に低下していくので、週末何を食べているのかちょっと不安です。

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ヨーグルト本当にオススメです。僕は今回蜂蜜を混ぜて食べたんですが、甘い方がより効果がある気がします。農林水産省のサイトによれば、乳製品の成分が唐辛子に含まれる辛さ成分であるカプサイシンを吸着する事で、口の中の辛さが軽減されるそうで、料理自体にヨーグルトを ... 続きを読む
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ヨーグルト本当にオススメです。僕は今回蜂蜜を混ぜて食べたんですが、甘い方がより効果がある気がします。

農林水産省のサイトによれば、乳製品の成分が唐辛子に含まれる辛さ成分であるカプサイシンを吸着する事で、口の中の辛さが軽減されるそうで、料理自体にヨーグルトを混ぜたり、ラッシーや牛乳と一緒に食べる事を推奨しています。


インド料理屋に行くとラッシー(ヨーグルトをベースにした飲み物)がよく置いてありますが、利にかなっていたんですね。僕は牛乳よりもラッシーの様なヨーグルト系飲料の方が即効性があると思います。

ちなみにカプサイシンは水溶性ではなく、主に油や酢に溶ける性質をもっているので、水を飲んだだけでは口の中に広がり逆効果になりかねないんだそうです。

知ってたら余計辛い思いをしなくてもすんだのか。。ぜひご注意下さい。

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見た目は普通のぺヤングなんですが、ものっすごい辛いです。ちなみにパッケージに「辛みが非常に強いので、小さなお子様や辛みが苦手な方の喫食には十分ご注意ください。」って書いてあります。確かにこれ子供はキツイと思いますね。嫁はわりと普通に食べてたんですが、僕に ... 続きを読む
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見た目は普通のぺヤングなんですが、ものっすごい辛いです。

ちなみにパッケージに「辛みが非常に強いので、小さなお子様や辛みが苦手な方の喫食には十分ご注意ください。」って書いてあります。確かにこれ子供はキツイと思いますね。

嫁はわりと普通に食べてたんですが、僕には強すぎたみたいで、食べた後お腹を壊して9時間くらい経つんですが、まだ痛いです。

ぺヤング侮りがたし。。

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先日もはや常連となったキムチ屋に例のごとく行ったんですが、おっちゃんが親切に色々とキムチレシピを教えてくれるわけです。で、結局話を聞いたところ。。キムチは調味料なので、何に混ぜてもいいのだそうです。何に混ぜても美味しい。ベスト調味料。こういうことみたいで ... 続きを読む
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先日もはや常連となったキムチ屋に例のごとく行ったんですが、おっちゃんが親切に色々とキムチレシピを教えてくれるわけです。

で、結局話を聞いたところ。。

キムチは調味料なので、何に混ぜてもいいのだそうです。何に混ぜても美味しい。ベスト調味料。

こういうことみたいです。

自分の人生をキムチに捧げたあなたは、まさにミスターキムチ。そう呼んで密かに彼を敬いたいと思います。

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