今までチマチマと一つずつ皮（殻？）を割って食べてたんですが、そのまま食べても全然美味しいですね。

これ祖母の好物で、僕も子供の頃によく食べていたんですが、結構殻が歯に挟まったりして剥かないと食べにくかった記憶があるんですけど、カリカリに揚がっているせいか特に抵抗無く食べられました。

大人になったせいでしょうか。。？なんにせよ手間が減って随分食べやすくなったんですが、一度食べ始めると止まらなくなってしまうので、最近は食べ過ぎないよう自重気味です。

この殻問題はちょっと気になったんでネットで調べてみたんですが、剥く剥かないで結構論争になっているみたいですね。

茹でたそら豆でも同じ論争が起きてそうですが、僕はどちらでもOKです！

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その名も「やきそば弁当　中華スープ付」。

メーカーはマルちゃん焼きそば。カップ焼きそばというとぺヤングやニッシンを思い出しがちですが、マルちゃんでも出してたんですね。

茹でたときのお湯と混ぜる中華スープの粉末が付いています。

考えてみたらラーメンだって茹でたお湯をスープとして食べるんですから、全く自然な行為なんですが、やきそばの場合は普段捨てているだけに違和感を感じてしまいました。

焼きそばの茹で汁を中華スープとして飲むのは全く間違っておりません。

実はお腹が空いていたのか、完成するやいなやすぐに食べてしまいまして、肝心の完成品の写真を撮っておらず感想のみとなってしまうんですが、この組み合わせに違和感はありませんでした。

ただよく分からないのが「北海道限定」としているところで、北海道の方々から特別にそういう要望でもあったんでしょうか？

今回たまたま北海道展があったので購入したんですが、普段も食べたいのでぜひ全国販売していただきたいと思います。

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焼肉屋に行くとよく飲むんですが、マッコリってフルーティで美味しいですね。

とても飲みやすいのでガブガブ飲んでしまうんですが、飲みやすい一方で度数は６％前後はありビールと変わらないので、調子にのって飲んでると結構酔っぱらったりします。

キムチ屋のおじさんの話を聞いて、そこまで度数あげなくてもいいんじゃない？と思ったんですが、確かに美味いんです。

甘くて飲みやすいマッコリが、より度数が高くなることによってドブロクっぽくなった感じでしょうか。

思いのほか美味しかったので二人でガブガブ飲んでしまいました。

こんな飲み方を普段してるなんて、キムチ屋のおじさんもなかなかの呑兵衛だなぁ。

ちなみに焼酎は「大鮮C１」という韓国製の焼酎でしたが、その辺はお好みで何でもいいんじゃないかと思います。

そんなわけでお酒の好きな方には、マッコリの焼酎割りお勧めです！

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先日おなじみのキムチ屋のおじさんに久しぶりに会ったんですが、また新しいキムチを使ったレシピを教えてもらいました。

と言っても豆腐とキムチとごま油の組み合わせは以前にも聞いて、実際に食べてみたんですが、こちらがその時の記事です。
キムチ屋さんのおすすめキムチレシピ

まぁあれから半年以上経ってるんですが、なんと半熟卵とチーズ、マヨネーズが増えてました。

中でもとくに推してたのがチーズなんですが、たぶん味に飽きて色々自分でも試行錯誤してるんでしょうね。

何だか凄い代物になってきましたが、これきっと美味しいと思うんです。思うんだけど、もうこれ何だかよく分からない。

でも今度試してみます。絶対美味しい。おじさんの言う事に間違いはないのです。

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食卓カバーって昭和の頃は結構使っている家あったんじゃないでしょうか。うちには無かったんですが、たまにドラマ等で見かけたことがある気がします。

調べてみたところ、これは別名「蠅帳（はえちょう）」とも呼ばれ、夏場に蠅等の虫から食品を守る為に使われていたそうで、冷蔵庫がまだ普及しない時代に重宝したのだそうです。

通気性を保つために網で出来ていて、普段はたたんであるんですが、折りたたみ傘の要領で開いて使用します。

ちょっとやそっとネコが叩いた程度ではカバーが外れる事はありません。

「ってな訳だ」って感じになってますね。

ただ日々すべての食品をカバーするわけにもいかず、ネコと食品を守る戦いはこれからも続くのです。

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