じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

カテゴリ: やってみた

普段は15分もあればだいたい火がまわるんですが、外に置きっぱなしでかなり湿気ていたのか、1時間経っても火が安定しませんでした。おかしいなぁ。。結局いつになったら焼けるのか分からないので、グリルで焼いてみたんですが、まさかの5分。今後サザエはグリルで焼きます。 ... 続きを読む
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普段は15分もあればだいたい火がまわるんですが、外に置きっぱなしでかなり湿気ていたのか、1時間経っても火が安定しませんでした。おかしいなぁ。。

結局いつになったら焼けるのか分からないので、グリルで焼いてみたんですが、まさかの5分。今後サザエはグリルで焼きます。

それはさておき、買ってきたのはとても小さいミニサザエなんですが、安いし火の通りも早いし、うちではミニサザエを好んで買っています。

いつも醤油で食べますが、この日はガーリックバターを試すことに。「エスカルゴ風だ!(嫁)」
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メチャクチャ美味かったです。今年これからサザエを食べる方にぜひオススメしたいです。これからはサザエはグリルで焼いてガーリックバターで食べたい。

あとは魚屋でムツを買ってきたのでアクアパッツァに。
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「アサリは美味いダシが出るから偉いなぁ(嫁)」

そういえばアクアパッツァの残ったダシでパスタにしても美味しいですね。最近暖かくなってきて食欲が刺激されたのか、食べる話が続きそうです。

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これ結局左右2回やられたんですが、この日以降首を斜めにすると痛みが走るようになってしまいました。首の施術は本当に注意しないといけないですね。かれこれ10年近くも昔の話なので、現在はもう治っているんですが、それでも5年近く変わらず痛かったので、当時は一生痛み ... 続きを読む
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これ結局左右2回やられたんですが、この日以降首を斜めにすると痛みが走るようになってしまいました。首の施術は本当に注意しないといけないですね。

かれこれ10年近くも昔の話なので、現在はもう治っているんですが、それでも5年近く変わらず痛かったので、当時は一生痛みが残るのかな、と心配になったものでした。

そもそも首を鳴らすことで延髄の神経を傷つける事もあるのだそうで、この一件があってから整体に限らず首には極力刺激を与えない様に注意するようになりました。


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うちは比較的山に住んでいるので、春先から秋にかけて色んな昆虫を家の中で見かけます。年間通してよく見るのがカメムシ。そして名前が分からないんですが、ピョンピョンジャンプする小さい蜘蛛。最近増えてきたのが蛾ですね。どこからどのタイミングで入ってきたのか謎なん ... 続きを読む
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うちは比較的山に住んでいるので、春先から秋にかけて色んな昆虫を家の中で見かけます。

年間通してよく見るのがカメムシ。そして名前が分からないんですが、ピョンピョンジャンプする小さい蜘蛛。最近増えてきたのが蛾ですね。どこからどのタイミングで入ってきたのか謎なんですが、夜になるとバタバタ飛んでいます。

大抵の昆虫は見かけたら外に出すようにしているんですが、、ゴキブリとムカデだけは本当に苦手で殺虫剤で退治するようにしています。特にムカデは寝ている間に刺されるって話をよく聞くので(結構痛いらしい)、必ず駆除しています。

嫁なんか見つけ次第八つ裂きにするんじゃないかと思っていたんですが、意外にも「殺生はしない」と言って、ゴキブリでさえも外に逃がそうとします。

ムカデなんか動きが早いしウネウネ動くのをよく箸なんかで捕まえますね。動くムカデを箸でつかんだまま外まで持っていくところを想像しただけで、僕なんか駄目だなぁ。

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ちなみに嫁は「マンボ!」と言った後も、しばらくリズムを口ずさみながらマンボウを食べていました。というわけでマンボウを頂きました。ちなみにマンボウは身の部分と腸と肝が食べられるようで、今回は身と肝のセットを買いました。身はとてもプニプニしていて、ちょっと魚 ... 続きを読む
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ちなみに嫁は「マンボ!」と言った後も、しばらくリズムを口ずさみながらマンボウを食べていました。

というわけでマンボウを頂きました。ちなみにマンボウは身の部分と腸と肝が食べられるようで、今回は身と肝のセットを買いました。

身はとてもプニプニしていて、ちょっと魚の身という感じがしないです。

一つはカルパッチョ。カイワレと玉ねぎのみじん切りを添えて、レモンとオリーブオイルで。
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もう一つはシンプルにお刺身を醤油で。オレンジ色のが肝です。カワハギの肝醤油と同じ感覚ですね。
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で、食べた感想なんですが。

嫁は「味のしないホタテの貝柱」と言っていました。ややぷにっとした食感が確かに貝っぽいといえば貝っぽいんですが、何よりそのもの自体に味がしないんです。生臭くもないです。

調べたところマンボウの身はほとんどが水分のようで、クラゲばっかり食べてるそうです。クラゲ食べてるとこういう体になるのかなぁ。

その後ネットでも色々調べたところ、酢味噌で和えても美味いとの事だったので、早速酢味噌を作って食べたんですが、確かに美味い!

ちなみに肝醤油でも食べましたが、肝はちゃんと味があるので美味しいです。カルパッチョもレモンを追加して絞ったところ、美味しくいただけました。

嫁の感想としては、マンボウの身に味がしないということは、逆に言えば色んな味付けにできるということなので、飽きずに使える食材なのかもしれない、ということでした。

刺身や和え物の他ムニエルにしたり唐揚げにもできるそうで、レパートリーは結構多そうです。また腸の方は身とは違う味がするらしいので、機会があればこっちも食べてみたいなぁ。

さすがマンボウ。外見だけでなく刺身も不思議な代物でした。

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やっぱり元々開いてる穴は広がりやすいみたいですね。なんとなくいじってるうちに、さらに広がったりとか。何年も履き続けたお気に入りのジーンズだったようで、おかげでかなりのダメージを受けたジーンズに仕上がっていました。ただあまり破けすぎると冬寒いと思うので、今 ... 続きを読む
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やっぱり元々開いてる穴は広がりやすいみたいですね。なんとなくいじってるうちに、さらに広がったりとか。

何年も履き続けたお気に入りのジーンズだったようで、おかげでかなりのダメージを受けたジーンズに仕上がっていました。

ただあまり破けすぎると冬寒いと思うので、今度はダメージを受けていないジーンズを勧めたいと思います。

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僕はまだ風邪気味だったせいか結構寒かったんですが、嫁は平然としていました。でもあと少しですね。5月になれば炬燵無しでも快適に外で飲食できそう。小田急ロマンスカー限定の黒ラベル。今度新しいデザインの車両が導入されるんですね。内装が気になるなぁ。我が家では定 ... 続きを読む
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僕はまだ風邪気味だったせいか結構寒かったんですが、嫁は平然としていました。でもあと少しですね。5月になれば炬燵無しでも快適に外で飲食できそう。

小田急ロマンスカー限定の黒ラベル。今度新しいデザインの車両が導入されるんですね。内装が気になるなぁ。
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我が家では定番のそら豆とホイル焼き。このまま焼けるのでとても楽なのです。
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皮の上下が焦げるくらいが食べ頃。沸騰したヤカンみたいに皮の隙間からぴーって蒸気が漏れだします。少し塩を振るだけで美味いのです。
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ホイル焼きの中身はオリーブオイルと塩胡椒をかけた玉ねぎ。甘くてホクホク。
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もう一つは明太子バターを塗ったジャガイモ。ちなみに明太子バターっていうのが売ってるんですね。便利すぎ。
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海老も焼いてみました。海老や貝がちょっとでもあると俄然たのしくなりますね。
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メザシも焼いてみました。干物だったのでちょっとしょっぱかったです。そういえば今年は干物を作ってみようかなぁ。
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というわけでこの季節はまだまだ気温が安定しないので、外で飲食をするときは体調に気を付けましょう!(すでに風邪を引いた僕が言うのもなんですが)

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今年の花見は早いですね。去年に行った花見の日を調べたら4/15でした。半月も早いとは。。さらに今年は桜の花が開き始めてから、風がおだやかなので散るのもゆっくり。気温も丁度良いし、毎年こんな具合だといいですね。というわけで先週末は地元の花見スポットに行ったんで ... 続きを読む
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今年の花見は早いですね。去年に行った花見の日を調べたら4/15でした。半月も早いとは。。

さらに今年は桜の花が開き始めてから、風がおだやかなので散るのもゆっくり。気温も丁度良いし、毎年こんな具合だといいですね。

というわけで先週末は地元の花見スポットに行ったんですが、申し分ない咲きっぷり。
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満開の時期なんてほんの数日ですが、今年は比較的ベストな状態を見れました。毎年微妙にずれるんですよねぇ。
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こちらはご覧の通り山の中にあるんですが、周りは一面杉林。。花粉凄ったです。
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場所も確保したので秘密兵器(おおげさ)登場。アルミなので軽いしたためるので持ち運びも便利。しかも安いです。
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さっそく色々展開。地面より一段高いって、やっぱり食べやすいですね。あるのとないのとでは全然違いました。
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一荷物増えますが、ぜひオススメです!

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