じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

カテゴリ: やってみた

先日買った「雪の茅舎」はひとまず常温で飲んでみましたが、今回は燗で飲むことにしました。 ひやおろしはぬる燗が美味しいと何かで見たので、温度計で計って40度くらいまで温める事に。美味い!常温とは全然風味が変わり、ちょっと辛みが強くなった気がしました。さすがこの ... 続きを読む
2035

先日買った「雪の茅舎」はひとまず常温で飲んでみましたが、今回は燗で飲むことにしました。



ひやおろしはぬる燗が美味しいと何かで見たので、温度計で計って40度くらいまで温める事に。

PA110015

美味い!

常温とは全然風味が変わり、ちょっと辛みが強くなった気がしました。

さすがこの時期に燗でおすすめされるだけあって美味しいです!燗に対するイメージが変わりました。

燗と言っても温度ごとに風味が変わるらしいですし、こうなると違うお酒も飲みたくなりますね。

うーん。日本酒は奥が深い。。

というわけで、しばらくは日本酒と日本酒に合うつまみの探求をしていきたいと思います。


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イビキは本人は分からないんですよねぇ。。なるべく喉の気道を確保できるような位置に枕をもっていくのも効果あるようなんですが。なぜリラクゼーション効果のある音楽をかけるとイビキが静かになるのかは謎なんですが、寝てても脳は認識している可能性があるってことでしょ ... 続きを読む
2033

イビキは本人は分からないんですよねぇ。。

なるべく喉の気道を確保できるような位置に枕をもっていくのも効果あるようなんですが。

なぜリラクゼーション効果のある音楽をかけるとイビキが静かになるのかは謎なんですが、寝てても脳は認識している可能性があるってことでしょうか。

色んな音楽や音で検証してみるのも面白そうですね。

もし音楽で静かになるなら毎晩かけてもらおうと思います。

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何度かネットで見かけてずっと食べてみたかった塩マグロに挑戦してみました。結論から言うと、マグロに塩振ってちょっと放置するだけなので凄い簡単です!塩の量は厳密ではないようですが、表面に軽くまぶす程度でいいのではないでしょうか。ちなみに塩とドリップは後で洗い ... 続きを読む
2025

何度かネットで見かけてずっと食べてみたかった塩マグロに挑戦してみました。

結論から言うと、マグロに塩振ってちょっと放置するだけなので凄い簡単です!

塩の量は厳密ではないようですが、表面に軽くまぶす程度でいいのではないでしょうか。ちなみに塩とドリップは後で洗い流してキッチンペーパーなどで拭き取ります。

塩を振って15分から20分ほど経過すると身からドリップが流れてくるんですが、後で触ってみるとたしかにやや身が引き締まっています。

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まずはワサビをのせてドリップの抜けたマグロの味を堪能するのがオススメです。

確かに美味いっす。日本酒もいいですが、ワインにも合いますね。

というわけで一部はカルパッチョにしました。
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庭で無節操に増え続けるルッコラを添えて。

他はごま油と塩も美味しかったです。これはマグロ以外にも使えるテクニックですね。

こちらは参考にしたねとらぼさんの記事です。非常に丁寧に説明されてますので、作るときはぜひご覧ください。



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こちら嫁が言っていた記事になるんですが、小学生とは思えない取り組み方でした。 塩水をまいたり、除草シートを使ったり(除草剤は使わなかった模様)と仮説を立てては実行して検証を繰り返し、その結果をレポートにまとめています。小学生が。凄いですね。毎年「自然の力に ... 続きを読む
2017

こちら嫁が言っていた記事になるんですが、小学生とは思えない取り組み方でした。



塩水をまいたり、除草シートを使ったり(除草剤は使わなかった模様)と仮説を立てては実行して検証を繰り返し、その結果をレポートにまとめています。

小学生が。凄いですね。

毎年「自然の力には勝てない」という結果に終わるらしいんですが、最終的な結論が「自然との共存」。

近代文明が一世紀かけてようやく分かりかけたような答えを、小学生がたった数年で導き出すとは。。

というわけで、うちも雑草と共存することになったんですが、雑草は冬になれば枯れますから、ある程度は放置していいと思っています。

雑草とはいえ緑が多少あると色んな昆虫の住みかになるし、小さくても花が咲けばミツバチも飛んでくるので、夏は賑やかになっていいのです。

考え方を変えてみるって大事ですね。

ただ竹は冬になっても枯れないし、どんどんかまわず突き破ってくるので、根絶やしにするまで戦おうと思っています。


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どうも僕の声だと反応しにくいみたいで、かなり近づかないと認識してもらえませんでした。嫁だと一発なのに。。飲食店とかでも僕が呼んでも反応されないことが多いんですが、やはり嫁だと一声で気がつかれます。声量の問題でしょうか。僕はどうやら機械にも人にも気が付いて ... 続きを読む
2013

どうも僕の声だと反応しにくいみたいで、かなり近づかないと認識してもらえませんでした。

嫁だと一発なのに。。

飲食店とかでも僕が呼んでも反応されないことが多いんですが、やはり嫁だと一声で気がつかれます。

声量の問題でしょうか。

僕はどうやら機械にも人にも気が付いてもらえないようなので、なるべく自分のことは自分でやろうと思います。


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演歌って言っても沢山あるので、一曲絞るのって難しいと思うんですが、なぜゴールデンボンバーになったのかは謎です。この手のAI系サービスってほぼ利用しないので全然詳しくないんですが、iPadにはsiriだけじゃなくアレクサも使えるんですね。全く知らなかった。。ある日急 ... 続きを読む
2010

演歌って言っても沢山あるので、一曲絞るのって難しいと思うんですが、なぜゴールデンボンバーになったのかは謎です。

この手のAI系サービスってほぼ利用しないので全然詳しくないんですが、iPadにはsiriだけじゃなくアレクサも使えるんですね。

全く知らなかった。。

ある日急にその事に気が付いて使うようになったんですが、話しかけて操作するのって新鮮で面白いですね。

思ってたより言葉の聞き取りもしっかりしてるし、何か実行するたびに「おー!」と感動しました。

正直使いこなす自信は無いんですが、テクノロジーの進化って凄いですね。

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二段階目に入力する文字が流れるパターンは毎回現れるわけではないんですが、僕は今までに2回見たことがあります。元々この文字が見にくくってたまに間違えるんですが、それに加えてスクロールするって。。(しかもそれなりにスピードがある)入力している間に次の文字がす ... 続きを読む
2003

二段階目に入力する文字が流れるパターンは毎回現れるわけではないんですが、僕は今までに2回見たことがあります。

amazonログインcap

元々この文字が見にくくってたまに間違えるんですが、それに加えてスクロールするって。。(しかもそれなりにスピードがある)

入力している間に次の文字がすぐに枠外に消えるので、一文字ずつ一周してくるのを待つんですが、間違えれば当然最初からやりなおし。

さすがAmazon。。なかなかログインさせてもらえません。

プログラムによる不正ログインを防ぐためということで、確かにこれなら防げると思うんですが、こういうのはイタチごっこなので、最終的には生体認証しかないんでしょうか。

新型コロナの影響でネット通販量が世界的に増えたらしいですが、不正ログイン被害もかなり増えそうですね。


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