じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

2018年01月

家に帰って早速嫁にこの話をすると「カラスは賢いからな!やりかねないな!」という話になりました。電線からじっとこちらを見下ろしていたので、そんな気がしてならないんですが。。どうなんでしょう。的当て感覚で遊ばれたら相当怖いです。去年末にスズメのフンが頭に落ち ... 続きを読む
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家に帰って早速嫁にこの話をすると「カラスは賢いからな!やりかねないな!」という話になりました。

電線からじっとこちらを見下ろしていたので、そんな気がしてならないんですが。。どうなんでしょう。的当て感覚で遊ばれたら相当怖いです。

去年末にスズメのフンが頭に落ちた話を更新しましたが(コチラ)、あやうく連続してカラスにもやられるところでした。

ちなみに嫁は一度被害にあってから以降は、電線の下にフンの跡がある場所は上に鳥がいる事が多いので避けて通るようにしているそうです。よほど嫌な思いをしたんでしょうね。

実は最近うちの付近では、どこからともなく大量のカラスが群れで集まってゴミ集積所を荒らすようになりました。

一応網がかぶさってはいるんですが、網の隙間からくちばしを突っ込んでビニールを食い破るのです。慌てて追い散らしに行っても一時的に電線に避難し、しばらくするとまた戻ってくる有様で、なかなか効果がありません。

全国的にこういったカラスのゴミ被害ってあると思うんですが、どうやって解決してるんでしょうね。

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先日こちらの記事で生ワカメを買ってきた話を記事にしましたが「ワカメしゃぶしゃぶを食べてみた!」しゃぶしゃぶにして食べた倍以上の量のワカメが余ってしまったため、残りは乾燥して保存することにしました。こちらの写真は湯通しした直後に干したワカメ。結構やわらかい ... 続きを読む
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先日こちらの記事で生ワカメを買ってきた話を記事にしましたが
ワカメしゃぶしゃぶを食べてみた!
しゃぶしゃぶにして食べた倍以上の量のワカメが余ってしまったため、残りは乾燥して保存することにしました。

こちらの写真は湯通しした直後に干したワカメ。結構やわらかいのでちょっと引っ張ると破けてしまいます。
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下の写真は約3時間後のワカメ。からっからで表面も硬いです。乾燥しているからなのか、あっという間でした。まぁ確かに似てるといえば似てる。かなぁ。
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後は手ごろな大きさに切ってジップロックなどに入れて保管します。インスタント食品みたいに水で戻せばすぐに使えるので非常に便利。2月になると本格的に生ワカメの時期になるので、ぜひお勧めです。

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今年は1日をかわきりに毎週末になると神社仏閣へ足を運んでいます。幾つかあるので、いつも時期をずらして参拝してるんですが、年明けということもあり今月中に全て参拝する予定なのです。とはいえ1月も半月を過ぎたので、さすがに参拝客も減ったかと思いましたが、先週の ... 続きを読む
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今年は1日をかわきりに毎週末になると神社仏閣へ足を運んでいます。

幾つかあるので、いつも時期をずらして参拝してるんですが、年明けということもあり今月中に全て参拝する予定なのです。

とはいえ1月も半月を過ぎたので、さすがに参拝客も減ったかと思いましたが、先週の鶴岡八幡宮(神奈川県鎌倉市)はまだまだ結構な人が参拝していました。
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まだ「迎春」って掲げてあるのがいいですね。僕はまだまだ正月気分が抜けていないので、こういうお正月の残り香がする場所が好きです。

僕たちは神社仏閣へ出かけるといつも必ずおみくじを引くことにしています。何が出るか分からないというガチャ的な楽しみもあるんですが、不思議とその時に合った戒めの様な忠告が書かれている事もあるので、毎回何が書いてあるのか楽しみにしているのです。

収集癖のある嫁はどうやらあと吉と凶を引くとコンプリートするらしいんですが、吉はともかく凶はなかなか出ないですねぇ。そもそも入っていない場所もあるんじゃないかと思うんですが、鶴岡八幡宮の凶率はかなり高めです。

僕はココで2回凶を引いているんですが、先日参拝したときもおみくじを見ながら悲鳴を上げている人や、「初めて引いたよ・・・」と消沈している人を見かけたので、もれなく凶を引いていたのでしょう。

ちなみに凶を引いた人が厄落としをする場所が特別に設置されているくらいなので、その凶の混入率の高さがうかがえます。お正月から凶を引いた時のやっちまった感たるや。。。

もっとも嫁は飛び跳ねて喜びそうですが、その場だけで一喜一憂してるくらいで丁度よいかもしれませんね。

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先日僕だけ伊豆方面に出かける事があったので、生ワカメとナマコをお土産で買ってきました。(ちなみに嫁があまりナマコがあまり好きではないので、そこだけ割愛しました。)下の写真がまだ湯にくぐらせる前の生ワカメ。これが湯につけるとサーっと鮮やかな緑色に変色します ... 続きを読む
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先日僕だけ伊豆方面に出かける事があったので、生ワカメとナマコをお土産で買ってきました。(ちなみに嫁があまりナマコがあまり好きではないので、そこだけ割愛しました。)

下の写真がまだ湯にくぐらせる前の生ワカメ。
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これが湯につけるとサーっと鮮やかな緑色に変色します。綺麗!
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ゆっくりと湯にくぐらせてからポン酢で食べるんですが、これがほんのりと磯の香りがして美味しいんです。生なので歯ごたえもシャキシャキ。あっという間に用意した分を食べてしまいました。

ワカメは低カロリーのわりにビタミンと食物繊維が豊富で、ダイエットにも適した天然の健康食品です。味噌汁や和え物、サラダなど色々な料理にも合うのでとても便利ですね。

今回はしゃぶしゃぶにして結構消費したんですが、一袋に大量に入っていたため、残った分は乾燥ワカメにして保存する事にしました。

ちなみに、、ナマコはちゃんと調理して美味しく頂きました。コリコリして美味しいんですよねぇ。ちょっと見た目がアレなので写真は載せないでおこうと思います。

昔描いたナマコの記事はコチラです。

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昨年たまたま勢いでiPhoneXを買ってから、以前より使う頻度が増えました。何しろ普段使ってるパソコンと変わらない金額だし、去年一番高い買い物だったかもしれない(分割だけど)ということもあり、これはある程度使いこなさねば、、と思った次第です。といっても元々あまり ... 続きを読む
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昨年たまたま勢いでiPhoneXを買ってから、以前より使う頻度が増えました。

何しろ普段使ってるパソコンと変わらない金額だし、去年一番高い買い物だったかもしれない(分割だけど)ということもあり、これはある程度使いこなさねば、、と思った次第です。

といっても元々あまり使わない方だったので、ようやく人並に近づいたかな、という感じなんですが、地味に便利なのが「懐中電灯」のアプリ。結構強い光源なので重宝しています。

Xにして一番使用頻度が高くなったのが「カメラ」。これは明らかに性能がよくなりました。たまにボケがおかしくなりますが、ちょっとしたテーブルフォトなら十分な気がします。

外出時に非常に便利なのが「google Maps」と「電子決済」。あぁテクノロジーの進歩って凄いな、と20年前は考えられなかったサービスにむしろ畏怖を覚えます。

そして最近新たに使いこなしたいのがスケジュール管理とメモ。ふと思い浮かんだことや、ちょっとしたTODOなどをできるだけ小まめにメモするようになりました。

僕はスマホの文字入力が苦手なんですが、数をこなせばいずれ慣れるだろうと思って練習兼ねてこなしています。(おかげで慣れてきました)

ただメモした内容も見直さなければ意味が無いので、最近「リマインダー」というデフォルトで入っているアプリを使って、登録したタスクにさらに日付時間指定でアラームが起きるように設定するようにしました。

ここまでやるとさすがに漏れも無く助かる事この上ないんですが、この便利さが記憶力の低下をさらに助長しかねないのではないかと、ちょっと心配になります。

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ここ数年よく猪肉や鹿肉をいただく機会が増え、ジビエ料理の幅が広がっています。獣肉は臭みが強いという印象があるんですが、きちんと処理が行われた肉は全く臭みが無く、山の中の豊富な木の実を食べて存分に走り回っているので、栄養価が高い上にヘルシーです。(ものによ ... 続きを読む
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ここ数年よく猪肉や鹿肉をいただく機会が増え、ジビエ料理の幅が広がっています。

獣肉は臭みが強いという印象があるんですが、きちんと処理が行われた肉は全く臭みが無く、山の中の豊富な木の実を食べて存分に走り回っているので、栄養価が高い上にヘルシーです。(ものによりますが)

最近では全国的に害獣駆除目的で狩られた猪や鹿を活用していこうという動きがありますが、猪の脂も美容に着目されているようです。

「美容にイノシシ脂を」 佐賀・忠兼総本社、スキンクリーム発売へ 有害鳥獣有効活用で一石二鳥 /佐賀(毎日新聞の記事に飛びます)

猪脂は牛や豚の脂と違い、カロリーと脂質がとても低くコラーゲンが豊富で、浸透力が強いためにハンドクリームとしても効果があるみたいなんですが、さすが古来よりマタギが愛用してるだけありますね。

最近僕もかなり手が乾燥して一部アカギレ気味だったので猪脂をマメにつけているんですが、少しずつ収まってきました。

ただ嫁の言う通りちょっと美味しそうな匂いがしてしまうので、うちではローズマリーを入れて匂いを押さえています。

下の写真は鍋で煮だして瓶に移したばかりの猪脂。綺麗な琥珀色ですが、乾くと白っぽくなります。
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もちろんラードとして料理に使えるので、チャーハンや炒め物を作る際に便利です。

ちなみに今猪肉のベーコンを作っている最中なので、美味しくできたら記事にしたいと思います。

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僕はいつも熱い物を飲んだり食べたりするときは、少しずつ口に入れるようにしているんですが、これならある程度熱いものでも冷めるのが早いので食べる事ができます。嫁もそうしようと思えばできるようなんですが、そこはどうしても自らのポリシーに反するようですね。でもさ ... 続きを読む
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僕はいつも熱い物を飲んだり食べたりするときは、少しずつ口に入れるようにしているんですが、これならある程度熱いものでも冷めるのが早いので食べる事ができます。

嫁もそうしようと思えばできるようなんですが、そこはどうしても自らのポリシーに反するようですね。

でもさすがに熱いものを飲むときにガブガブいくのは無謀だと思うなぁ。



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