最近嫁が吊るし柿セットというのを買いました。
「一度やってみたかった(嫁)」
下の写真がそうなのですが、柿と紐が入っていますね。いたってシンプル。
吊るして干し柿にするわけですね。まずは柿を剥いて、紐で結ばなければなりません。
「なんだこの柿全部剥かないといけないのか!?面倒だな!(嫁)」
いっぺんに大量の柿を剥くのは確かに面倒な作業の様でしたが、苦闘のすえようやく吊るされた柿達。吊るしたてなので、まだ表面がツヤツヤしています。
ちなみに数週間で出来上がるそうなのですが、目下一番の心配は猿による盗難です。
「さるかに合戦でも猿、柿食べてるしな!(嫁)」
猿だけでなく鳥も心配なのですが、とにかく出来上がるまでは嫁による監視が続きそうです。
時代劇セレクション第二弾!
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コメント
コメント一覧 (12)
.. でしょうか(笑。美味しく出来そう。
楽しみですね。
ところで、いつも感心していて、いつもだからこそうっかり言ってなかったんですが、絵がステキです。
とってもいいです。
お天気が悪いとカビがはえてしまうので、こまめにアルコールでふくといいですよ♫
市販のものよりずっとおいしいです!出来上がるのが楽しみですね^^
数日前こちらを発見し、すっかりじゃじゃ嫁様に夢中です。
過去記事制覇いたしました。
小田原、いいところですね。近いうち行ってみようと思います。
干し柿、盗難に遭わないといいですね。
若頭ー。だめだよー。
漬物は上手く漬からないし、
干し柿もうまく仕上がらないし…。
と色々マイナス面が浮き彫りになりますね。
いい干し柿になりますように。
サルがいる場所か・・・柿の生存競争が危ぶまれる危険地帯ですね
なんとか猿の盗難にあわずに収穫する事ができました!食べごろがいつなのか、よく分からなかったんですが、美味しかったですよ!
干し柿は今回初めて作ったんですが、調べてみると体にとても良いそうで新発見となりました。昔の方は冬に備えて干し柿を食べていたんですねぇ。昔からあるものには理由があるんですね。
3年目!去年の干していた時期は比較的天気がよかったせいかカビは無かったんですが、年によってそういう対応もしないといけないんですね。今年はもぜひ作りたいと思っていますので、勉強になりました。
ありがとうございます!
どうも初めまして!お返事が遅れてしまいすいません。。
始めから見ていただいてありがとうございます(笑)
実は最近とんと若頭の姿を見なくなりました。群れから外れて離れ猿として行動しているのかもしれません。
元気だといいんですけどねぇ。
干し柿は去年初めて作ったんですが、これは今年も作って仕上がりの違いを確認すべきですね。
ちなみに現在漬けている漬物は、嫁の好みもあり、やたら酸っぱいです!
一番直近だと外に出していたネギを盗られました(笑)
ゆずも置いてあるんですが、柑橘系でも酸っぱいのは苦手なのかゆずは盗らないんです。
ちゃんと猿にも好みがあるんですねぇ。