じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

  僕は夢の中で、誰だか記憶に無い親しい人に日本酒オリーブオイルを勧められるんですが、これが夢の中にも関わらず美味しいんです。夢の中で味なんて分かるはずもないのに。   以降「絶対に美味しい訳がない」と思いつつも、「いや、ひょっとしてまだ味わった事の無い ... 続きを読む

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僕は夢の中で、誰だか記憶に無い親しい人に日本酒オリーブオイルを勧められるんですが、これが夢の中にも関わらず美味しいんです。夢の中で味なんて分かるはずもないのに。

 

以降「絶対に美味しい訳がない」と思いつつも、「いや、ひょっとしてまだ味わった事の無い独特の旨みを備えた新たな日本酒の発見なのではなかろうか」等と記憶の隅に引っ掛かる事半年程度。

 

ようやく決心して飲んでみましたが、大方の予想通り不味かったです。やっぱり脂っこかった。高級なオリーブオイルなら美味しいのかな、と考えもしましたが、そもそも発想が邪道だと思い当りました。

 

去年日本酒を燻製して、とんだ毒水を作ってしまったんですが、日本酒はそのまま飲んだ方がいいですね。


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  実は僕の視力は0.6で、車の免許を取得する時は要眼鏡でした。しかし2~3m先のカレンダーやテレビの文字も何とか読めるし、何より眼鏡を掛けたときのフレームに頭が締め付けられる感じが嫌いで、ずっと裸眼のままでいました。   しかし、今回嫁の付添で某眼鏡屋さん ... 続きを読む

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実は僕の視力は0.6で、車の免許を取得する時は要眼鏡でした。しかし2~3m先のカレンダーやテレビの文字も何とか読めるし、何より眼鏡を掛けたときのフレームに頭が締め付けられる感じが嫌いで、ずっと裸眼のままでいました。

 

しかし、今回嫁の付添で某眼鏡屋さんに行って、なんとなく自分も試着して驚いたんですが、最近の眼鏡って随分軽いんですね。実際に装着しても、まるで掛けていないかのような自然な掛け心地。

 

それでいてブルーライトカット。正直どの程度効果があるのかは、よく分かっていないし、今の所は具合が良くなった感じは全くないんですが、一日12時間以上モニターから至近距離でなんらかの光線を眼球に浴びている身としては、少しでも目の負担が少なくなれば嬉しい限りです。

 

そしていかに視力0.6の視界の情報量が少ないかも思い知らされました。下の写真は裸眼と眼鏡着用時の違いをできるだけイメージに近づけて対比させてみました。

 

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右の裸眼でも決して不自由はないんです。細かい文字はともかく。でもやっぱり視界は鮮明な方がいいですね。その分、床に落ちているチリやホコリ、窓の汚れ等のいらない物も見えてしまうわけですが。

 

普段見慣れた部屋の景色でも、今まで気付かなかったカーテンの生地目や壁の細かい木目もはっきり目に映るようになり感動しきりなんですが。。

 

どうもずっと眼鏡を掛けつづける事ができずに、途中で外してしまいます。夫婦で自然に眼鏡を掛けて生活するにはしばらく時間が掛かりそうです。

 

 

ほのぼのおサルのスタンプ

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  「乗馬」というと富裕層の趣味という印象があり、まさか自分の人生の中で乗馬する機会が訪れようとは思いもよらなかったのですが、嫁のやる気が凄いので行って参りました。クレイン神奈川。   実は嫁は昔、海外旅行の折りに一度だけ乗馬をした事があり、それ以来ま ... 続きを読む

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「乗馬」というと富裕層の趣味という印象があり、まさか自分の人生の中で乗馬する機会が訪れようとは思いもよらなかったのですが、嫁のやる気が凄いので行って参りました。クレイン神奈川。

 

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実は嫁は昔、海外旅行の折りに一度だけ乗馬をした事があり、それ以来また乗りたいと思っていたそうなのです。当然僕は乗馬経験など一度もなく、不安で仕方ありません。

 

下の写真は練習用のコース。柵で囲まれた円が幾つかあり、その中をグルグルとまわります。

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練習では、歩く、止まる、走る、といった基本的な動作を学ぶことができるんですが、とにかく馬って体が大きいし、歩くだけでかなり揺れます。背中に乗ると結構高いし、走り始めると思ったよりスピードが出るのでちょっと怖い。

 

でも。。

 

楽しいんです。正直最初は気が進まなかった僕ですが、乗馬って楽しい。生き物の背中に乗って歩いたり走ったりするのがこんなに面白いとは思いませんでした。今まで犬や猫としか接した事がなかった僕にとって(例外的に猿)全く新しい感覚。

 

まず馬っていう生物がとても魅力的な事を知りました。下の写真は出番待ちの馬なんですが、近くで見ると結構な迫力。「カッコイイ!(嫁)」

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 スタッフの人に聞いたところ、多少個体差があるものの、総じて大人しくて賢いんだそうです。乗馬体験が終わった後に厩舎を見せてもらいました。

 

乗馬クラブにいる馬はみな現役を引退した馬ばかりで、元々競技用等で活躍していたそうです。各部屋の前には名前と両親の名前、出身地等が書いてあります。

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「あ!父親知ってる!有名なやつだ!(嫁)」

 

厩舎には沢山の馬が休んだり食べたりしてのんびり過ごしています。

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好奇心の強い馬なのか、ひょっと顔を出してきたので手を出したらムシャムシャ食べられました。(そんなに痛くない)自分の倍以上大きいのに可愛い。

 

嫁はもとより個人的にも乗馬はとても楽しいものだ、という事が分かったんですが、実際に会員になれるか、というといかんせん高い。とりあえず無料体験に留めて帰ってきました。

 

ただ馬に対する印象はこの事がきっかけでガラっと変わったので、今後機会があったらぜひまた乗りたいと思います。広い草原とか自由に走り回ったら絶対楽しいだろうなぁ、等と思いつつ。ちなみにこれ今年の6月の出来事だったんですが、ようやく描けました。

 

 

ほのぼのおサルのスタンプ

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  うちの近所の即売所で、週に2回ほど地元の農家さんが育てている野菜が売られているんですが(有人)、とうとうパクチーの波がこんな田舎にまで来たようで、袋一杯のパクチーを買ってきてはパクチー祭りをして喜んでいた矢先の事でした。   正直なところ、苦手だから ... 続きを読む

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うちの近所の即売所で、週に2回ほど地元の農家さんが育てている野菜が売られているんですが(有人)、とうとうパクチーの波がこんな田舎にまで来たようで、袋一杯のパクチーを買ってきてはパクチー祭りをして喜んでいた矢先の事でした。

 

正直なところ、苦手だから途中で栽培を止めてしまったのか謎のままですが、近辺で唯一のパクチー農家がパクチー大嫌いという事だけは悲しいながらも事実のようでした。もし苦手だから途中で中止したとしたら、パクチーの威力ってやっぱり凄い。。

 

パクチーといえばかなり癖のある風味で有名ですが、食べていくうちにだんだん慣れていくようで、多少の量では風味を感じなくなるようですね。嫁は少しずつ量を求めるようになっているので、そういう中毒になりつつあるのかもしれません。

 

実は嫁はその後、パクチーの種とプランター用の土を購入していたので、近いうちにパクチー栽培を始める事にしたようです。進捗があり次第その模様を記事にしたいと思います。

 

 

ほのぼのおサルのスタンプ

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  今年の夏はシン・ゴジラがとても話題になっていましたが、うちは二人ともゴジラを見たことが無く、話題作とはいえ実際に見に行くには今一歩及ばず、という所でした。   しかし、たまたまテレビで見た【空を飛ぶゴジラ】の姿はかなり衝撃的で「ガメラはねずみ花火みた ... 続きを読む

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今年の夏はシン・ゴジラがとても話題になっていましたが、うちは二人ともゴジラを見たことが無く、話題作とはいえ実際に見に行くには今一歩及ばず、という所でした。

 

しかし、たまたまテレビで見た【空を飛ぶゴジラ】の姿はかなり衝撃的で「ガメラはねずみ花火みたいに回転しながら空飛んでたけど、ゴジラも飛ぶんだ・・・」と、俄然ゴジラに興味が湧いてきました。

 

後から知ったんですが、「ゴジラvsヘドラ」は唯一ガメラが空を飛ぶ作品なのだそうです。以降は飛ばないんですね。嫁は「タツノオトシゴみたい」と爆笑していたので、あまり飛ばさない方がいいかもしれません。

 

(ちなみに嫁はなぜか公害怪獣ヘドラが大好きでフィギュアを持っています。)

 

怪獣人形

 

実はそれからほどなくして「三大怪獣 地球最大の決戦(1964年)」を、やはり某映像配信サービスでたまたま見るんですが、これも凄かった。

 

ゴジラとモスラが共闘してキングギドラと戦うんですが、昔の怪獣映画っていうのはウルトラマンと同じでほとんどプロレスなんですね。キングギドラの熱線がゴジラに当たるたびに「アチチッ」って言ってるみたいに、ピョンピョン飛び跳ねたりして、えらいコミカルかつアクティブ。これはこれで見てて楽しいんですけど。

 

でも、そんな着ぐるみ特撮映画をどうやったら話題作にできるのか、っていう興味がとてもわいてきて、どうしてもシン・ゴジラが見たくなりました。世論はさておき、自分が見て本当に面白いのだろうか?

 

結論から言うと、想像していたより面白かったです。

 

シン・ゴジラに関する評論・感想はいたる所で出ているので、長々と書くつもりはないんですが、色々と災害の多い昨今、現実とオーバーラップする所もあったりして、途中何度か目がしらが熱くなりました。

 

取ってつけた様なラブロマンスや、自己犠牲といった安っぽい演出は一切無く、ゴジラという強大な災害に突如見舞われて、その対処に終始する。細部は非常に難解に作りこんであるものの、大筋はいたってシンプル。

 

個々の人間模様や感情の機微等は小説等で補完してもらうとして、中途半端な演出を一切そぎ落とした容赦ないストレートさがよかった。

 

様々な論評飛び交うシン・ゴジラですが、絶賛にせよ酷評にせよ、こういった意見が多く飛び交う邦画って本当に久しぶりで、その点だけでも世にでた意義はとても大きいと思っています。

 

ちなみに嫁に感想を聞いたところ「よく分からなかった。ジャングルブック見たい。」と言われました。

 

 

ほのぼのおサルのスタンプ

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  地元のとあるシャッター街で、ふと目に入った陶器屋さんの店頭商品(有田焼が一つ500円とかでえらい安い)を見ていたら、ここぞとばかりに出てきた店主にいちおし商品を熱弁されました。   納豆用の小鉢。まずそういう物がある事自体知らなかったんですが、とにかく粘 ... 続きを読む

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地元のとあるシャッター街で、ふと目に入った陶器屋さんの店頭商品(有田焼が一つ500円とかでえらい安い)を見ていたら、ここぞとばかりに出てきた店主にいちおし商品を熱弁されました。

 

納豆用の小鉢。まずそういう物がある事自体知らなかったんですが、とにかく粘り方が全然違うのでぜひとも試して頂きたい、とういうような話を聞いている内にだんだんと嫁の鼻息も荒くなっていき、一つ買ってしまう事に。

 

実は納豆やオクラ、モロヘイヤ等のネバネバは夏バテに良い、という事で最近ネバネバ系に注目していたのです。

 

ということで、早速納豆+オクラ+がごめ昆布(ねば~っとする昆布なのです)のネバネバセットで食べてみたいと思います。

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ものの数十秒でかなりの粘り気を発揮。内側の浅い溝がやはりポイントなんでしょうね。

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他の食材の相乗効果もあってか、えらい粘度になってしまい中々下に落ちていきません。

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このネバーっとした部分が思いのほか食感を主張して、メレンゲに包まれているみたいになりました。

 

正直あまりかき混ぜすぎは納豆の風味が落ちかねないので、程ほどがいいんでしょうが、専用小鉢があるとちょっと納豆を食べるのが楽しくなりました。

 

他にも山芋、自然薯等ネバネバ食材は探せばあるので、色々組み合わせを変えて楽しみたいと思います。

 

 

 

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去年から米のとぎ汁に始まり、ヨーグルト、漬物等と様々な発酵にチャレンジしてきましたが、今回は酵素に挑戦してみました。

 

地元の即売所で買ってきたブルーベリー。今は季節なのでわりと多く出回ってますね。

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ブルーベリーとほぼ同量の砂糖を瓶に詰め、毎日手でかき回していると少しずつ実の水分で溶けだしていきます。

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細かい途中経過の写真を撮っていないのが悔やまれるのですが、じきに完全に液体化して細かい泡が立ち始めます。夏のこの時期だと7日~10日程度でしょうか。

 

一日程かけて実をこしている所。ちなみにブルーベリー以外にもレモンを入れたのだそうです。

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こして液体のみとなったブルーベリーの酵素シロップ。とてもいい香りがします。

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こした実はその後乾燥させていました。この後何に使うのでしょうか。

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ちなみに食べてみてもほとんど味がしなかったそうです。

 

僕も早速、ブルーベリーのシロップを小さじ2~3杯とバカルディ(ラム)と水で割ってみました。

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確かに甘い!そりゃあれだけ砂糖を入れてれば当然ですね。でもその辺は入れる量を調整すればよさそうです。ブルーベリーの風味もちゃんとしてなんだか嬉しい。

 

大量のブルーベリーを購入したので、ホワイトリカーでブルーベリーの果実酒も少量ですが作りました。

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こちらはまだ飲みごろではありませんが、飲む日が楽しみです。

 

 

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