じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

僕はいつも熱い物を飲んだり食べたりするときは、少しずつ口に入れるようにしているんですが、これならある程度熱いものでも冷めるのが早いので食べる事ができます。嫁もそうしようと思えばできるようなんですが、そこはどうしても自らのポリシーに反するようですね。でもさ ... 続きを読む
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僕はいつも熱い物を飲んだり食べたりするときは、少しずつ口に入れるようにしているんですが、これならある程度熱いものでも冷めるのが早いので食べる事ができます。

嫁もそうしようと思えばできるようなんですが、そこはどうしても自らのポリシーに反するようですね。

でもさすがに熱いものを飲むときにガブガブいくのは無謀だと思うなぁ。



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確かに鳴るんです。鳴るんですけれども。まさかインターホンの所に「鳴らない時は叩いて下さい」と書くわけにもいかないので、もう一回壊れたら電気屋さんに電話しようと思ってるんですが、これが不思議と現状維持したまま頑張っています。単なる気分屋のインターホンなのか ... 続きを読む
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確かに鳴るんです。鳴るんですけれども。

まさかインターホンの所に「鳴らない時は叩いて下さい」と書くわけにもいかないので、もう一回壊れたら電気屋さんに電話しようと思ってるんですが、これが不思議と現状維持したまま頑張っています。

単なる気分屋のインターホンなのかもしれません。

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楽天に直接問い合わせをして確認しようと思いましたが、そういえば嫁が作ったのは楽天銀行の口座だけで、クレジットは作っていなかったのでした。それにしてもカード情報や口座情報の漏えいは一番怖いので、肝を冷やしました。送られてきたメールはよく見ると内容がおかしか ... 続きを読む
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楽天に直接問い合わせをして確認しようと思いましたが、そういえば嫁が作ったのは楽天銀行の口座だけで、クレジットは作っていなかったのでした。

それにしてもカード情報や口座情報の漏えいは一番怖いので、肝を冷やしました。

送られてきたメールはよく見ると内容がおかしかったので、それ自体がスパムだという事に後から気が付きました。それは以下の点です。
・CCに色んな種類のメールアドレスが記載されている
・問い合わせ先の電話番号がフリーダイヤルでない
・漢字の変換がおかしい部分がある

送信元のアドレスも「support@mail.rakuten-card.co.jp」などかなり巧妙で、これはよく見ないとだまされてしまうなと思いました。

当然メール内に記載されているリンクはクリックしては駄目です。リンク先のサイトも楽天の本サイトをそのままコピーしてるようで、一見本物と違いが分からない様にしてるようでした。

楽天でも注意喚起していますので、もしお心当たりのある方はこちらをご覧ください。
楽天を偽装したサイト・メール等にご注意ください(2017年12月29日 更新)


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先週末は神奈川県南足柄市にある「曹洞宗 大雄山最乗寺」というお寺へお年始の参拝へ行ってきました。まだぎりぎり7日だったせいか早朝から参拝客の車で大渋滞。林立する杉の巨木に囲まれたとても立派な境内で一年に3~4回訪れます。なんか気に入ってしまって定期的に来た ... 続きを読む
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先週末は神奈川県南足柄市にある「曹洞宗 大雄山最乗寺」というお寺へお年始の参拝へ行ってきました。まだぎりぎり7日だったせいか早朝から参拝客の車で大渋滞。

林立する杉の巨木に囲まれたとても立派な境内で一年に3~4回訪れます。なんか気に入ってしまって定期的に来たくなるのです。
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下の写真は去年の紅葉の頃に撮った写真なんですが、とても豊かな自然に囲まれているため、季節ごとに違う風景を見せてくれます。
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大雄山最乗寺は天狗信仰のお寺です。
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長い石畳の階段の両脇に参拝客を見下ろす様に大天狗と小天狗が雄々しく立っています。下の写真は大天狗。
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下の写真は小天狗。阿吽の像を模してますね。見事な造形でとても好きです。
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開創600年と言われる境内の中はとても広く、幾つも寺院が建立されているので、かなり見応えがあります。
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帰りのバスまで時間があったこともあり甘酒を1杯。今年初甘酒。
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僕は熱いのが好きなので先にいただいて、その後嫁は悪戦苦闘しながら飲んでました。


今度は春先の青葉がしげはじめる頃に来たいと思います。

曹洞宗 大雄山最乗寺のサイトはこちらから

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嫁は日本酒の辛口が好みなんですが、残念ながらお正月用に買った日本酒は甘すぎたようでした。その後いろいろアレンジした日本酒ですが、ここまでくるとちょっとしたオシャレなカクテル。僕もちょっと飲ませてもらったんですが、これはこれで全然美味しいです。ちょっと飽き ... 続きを読む
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嫁は日本酒の辛口が好みなんですが、残念ながらお正月用に買った日本酒は甘すぎたようでした。

その後いろいろアレンジした日本酒ですが、ここまでくるとちょっとしたオシャレなカクテル。

僕もちょっと飲ませてもらったんですが、これはこれで全然美味しいです。ちょっと飽きてきたら、途中からこういうアレンジもいいかなと思いました。

それにしてももはやこれは日本酒とは言えず、なんという飲み物なんだろう。。

あと、お正月といえばオイル漬けの燻製牡蠣が食べたくなったので作りました。

なるべく大粒の牡蠣を選んで買ってきたんですが、、火が入ると半分くらいになってしまいガッカリします。
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その後ボイル→乾燥→燻製→乾燥→オリーブオイル漬けを経て2日目の燻製牡蠣。ここのところ毎年作ってるので慣れてきました。
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日が経つにつれてオイルになじみ、味がマイルドになっていきます。燻製は日本酒にも合いますね。
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漬けたオイルは燻製風味になり塩味も若干入るので、他の料理に調味料として使うのもアリ。

牡蠣の燻製はもう一回くらい作りたいので、スーパーにいく度に安くて大きい牡蠣が無いかとチェックしてますが中々良いのが無いですねぇ。

今年の冬は他にも色々と燻製する予定なので、折をみて記事にしたいと思います。

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もうこれがもの凄い便利で。最近は何をする時でも必ずタイマーをかけるようになりました。長くても20分程度なら弱火でも問題ないので、安心してその場を離れる事ができます。この事を嫁に教えてもらうまでは、まめにスマホのタイマーを活用していたんですが、IHに備え付け ... 続きを読む
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もうこれがもの凄い便利で。

最近は何をする時でも必ずタイマーをかけるようになりました。長くても20分程度なら弱火でも問題ないので、安心してその場を離れる事ができます。

この事を嫁に教えてもらうまでは、まめにスマホのタイマーを活用していたんですが、IHに備え付けのタイマーは自動で熱を切ってくれるのでとても便利。

たぶん世の中では当たり前の事なんだと思うんですが、僕は気が付くのが遅すぎました。7年間目玉機能を見過ごし続けてました。

もっと早くに気が付いていれば食材を駄目にすることも、焦げ付いた鍋を重曹使って掃除する手間もなかったのに。。無知は罪なりですねぇ。

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やっちまった・・・という感じです。トロットロになるまで煮込んで、半熟卵まで入れてたのに・・・落としフタして弱火にかけてたんですが、途中で忘れて焦げた匂いがした頃には後の祭りです。嫁がおせんべいの匂いと勘違いしたのは、醤油にかなり砂糖とみりんを入れていたの ... 続きを読む
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やっちまった・・・という感じです。

トロットロになるまで煮込んで、半熟卵まで入れてたのに・・・落としフタして弱火にかけてたんですが、途中で忘れて焦げた匂いがした頃には後の祭りです。

嫁がおせんべいの匂いと勘違いしたのは、醤油にかなり砂糖とみりんを入れていたので、焼けた匂いが香ばしかったのでしょう。実際には香ばしいなんて生易しいものじゃなかったんですが。。

ちなみに底が焦げてしまった角煮は焦げた部分だけこそげ取り、全体を崩してとろみをつけて丼風にご飯の上に載せて食べました。

これはこれで美味しく食べれたのでよかったんですが、、やっぱり悔しいのでリベンジしたいと思います。

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