じゃじゃ嫁日記

何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。

  今になって考えると、学者肌だったH先生にとって、学校はとても窮屈な所だったのだろうなぁと気の毒に思いつつ、校長とぶつかっても平然としている所など、相当肝が座っているんだなぁと感心しています。     いつも髪は寝癖がついていて、歩くときは胸をそらし気味 ... 続きを読む

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今になって考えると、学者肌だったH先生にとって、学校はとても窮屈な所だったのだろうなぁと気の毒に思いつつ、校長とぶつかっても平然としている所など、相当肝が座っているんだなぁと感心しています。

 

 

いつも髪は寝癖がついていて、歩くときは胸をそらし気味に大股で歩き、口数は多くないけど、たまにしゃべると突拍子もない事を話すので、個性的というより奇人に近い目で見られていた様な気もします。

 

ちなみに奥さんと子供もいるのですが、そんな事にすら違和感を感じてしまう程、とにかく何を考えているのか分からない人で、僕を含め一部の生徒にとても人気がありました。

 

この時すでに50近かったと思うので、とっくに定年退職されていると思うのですが、今でもたまに思い出す事のある、数少ない先生の中の一人です。

 

 

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今週のお題「思い出の先生」

  デーツってご存知でしょうか? ちなみに僕は全く知らなかったのですが、気が付いたら嫁が買っていて、おいしそうにムシャムシャ食べているのです。今日も「美味いなデーツ。」等と言いながら、ワインと一緒に食べていました。   ドライフルーツなんですね。乾燥デーツと ... 続きを読む

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デーツってご存知でしょうか?

ちなみに僕は全く知らなかったのですが、気が付いたら嫁が買っていて、おいしそうにムシャムシャ食べているのです。今日も「美味いなデーツ。」等と言いながら、ワインと一緒に食べていました。

 

ドライフルーツなんですね。乾燥デーツと書いてあります。調べてみたら、ナツメヤシの実なのだそうです。

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実物のアップ。2cm~3cmといった所でしょうか。身が詰まっているのか、割と固めです。

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真っ二つにすると、中から種が出てきました。細長いです。実の大きさの割には結構大きめの種が入っている印象。食べてみると、当たり前ですが甘い。個人的には干し柿の様な濃厚な甘さを感じました。身はしっかりしていて、若干の噛みごたえもあります。たしかにおいしい。

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調べてみると、このデーツは栄養補助食品並みに栄養価が高いらしく、パッケージの裏を見ると、確かにカリウムやマグネシウム、鉄分、亜鉛、ビタミン等びっしり書いてありました。

 

中東の方が元々の産地らしいのですが、紀元前から食され、旧約聖書にも登場するらしいので、古くから重要な食品の一つだったようです。

 

嫁は一体どこでこんなしゃれたものを知ったのでしょうか。。。ちなみに勝手に食べると威嚇されるので、寝ているすきに写真を撮りながら、試食しました。

 

 

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  猪は全身が筋肉の塊なので、豚と違って肉は基本的に赤身です。冬の間だけ毛皮の下に厚い脂を蓄えて過ごすのだそうです。特にオスとメスで脂ののりかたが違うそうで、メスの方がおいしいのだとか。   今回使用したのはメスの猪肉なのですが、確かに脂がのっているとい ... 続きを読む

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猪は全身が筋肉の塊なので、豚と違って肉は基本的に赤身です。冬の間だけ毛皮の下に厚い脂を蓄えて過ごすのだそうです。特にオスとメスで脂ののりかたが違うそうで、メスの方がおいしいのだとか。

 

今回使用したのはメスの猪肉なのですが、確かに脂がのっているというか、ちょっと脂が固まりすぎかも。。脂の部分だけで2~3cmありました。

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こう見るととても脂っこいように見えますが、猪の脂はコラーゲンが大量に含まれているので、女性に好まれるそうです。ちなみに脂だけを溶かして抽出したものは、切り傷、あかぎれ等に効くそうで、昔の猟師さんは万能薬として使用するそうです。

 

うちでも作ってみたので、嫁が愛用しています。

猪肉は豚や牛肉と比べ、ビタミンBや亜鉛を多く含み、栄養が豊富なので、江戸時代には薬用として用いられたそうです。最近はジビエ料理も人気ですので、もっと市場に出回ればいいのになぁと思います。

 

後からゆで卵も投入して、一緒に味付けしました。脂の部分もほどよく脂が抜けて、ぷりぷりでおいしかったです。

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  これについては、結構日頃から言われているので最近記事にしていたのですが、「それ食べるんだ」というカルチャーショックに近いような事もたまにあります。     これは育った環境というか、親の食生活にも依存する所があると思うのですが、大人になってから「そう ... 続きを読む

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これについては、結構日頃から言われているので最近記事にしていたのですが、「それ食べるんだ」というカルチャーショックに近いような事もたまにあります。

 

 

これは育った環境というか、親の食生活にも依存する所があると思うのですが、大人になってから「そうだったのか。。」と気が付かされることが少なくありません。(またそれが面白かったりするのですが)

 

ちなみに僕が残してしまうもので多いのが、刺身についている大根のつまや、大葉等、お皿の端に添えられている付け合せです。視界に入らないまま、他の物を食べてしまって、最後に気が付くことが多いのですが、目ざとく嫁に「食え~」と指摘されます。

 

※追記

う~ん。すいません、さすがにちょっと失礼だなぁ、と思うコメントがありましたので、1件削除させて頂きました。今後コメントは承認制にしようと思いましたので、何卒ご理解の程お願い致します。。ちなみにうちは共働きで、僕も料理を作るし、体重は52kgです(笑)

このブログは変わった夫婦の日常を漫画日記としてあらわしているものなので、世間一般の常識や関係と外れた部分がかなりあると思っています。そしてその部分が漫画として成立しうるコンテンツだと思い、ブログとして立ち上げた根拠でもあります。

ですので、各々のご家庭や環境と違う部分が多々あるかと思うのですが、「ここの家庭はそうなんだなぁ。」という、あくまでも1ケースとして見ていただけますと幸いです。何卒ご理解いただければと思います<(_ _)>。

 

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昨日はかなり沢山のコメントとブックマークを頂きまして、誠にありがとうございました。。結局の所、その場で買ってしまったのです。Iphone6。ご覧の通り、おサイフケータイ使えず。

 

契約の際に現状のプランの見直しをしたことによって、1,000円以上料金を減らしたので、Iphone代は相殺しているし、Iphone6自体の操作性は非常に良いのですが、やっぱり衝動買いってよくないですね(笑)。

 

これ欲しい!と思った場合は、数日冷却期間を置いた方がいいなぁ、とつくづく思いました。昨日非常に沢山のアドバイスや提案をいただきまして、「そうなんですか!?」と1日驚きっぱなしでした。

 

昨日までの所でいったん退却して、ブログに描いて、色々いただいたアドバイスを参考にして再検討。って流れが理想でした。今度からはそうしたいと思います。素人がうかつに行動するとこうなってしまう、という悪い見本として、見ていただければと思います。

 

とはいえ、Iphone6には何の罪もありませんので、今後しっかりと愛用していきたいと思います。とりあえず最低2年の付き合いにはなりそう。とりあえずバッテリーの様子を見ようと、日曜から充電していないのですが、まだ40%程残っています。素晴らしい。

 

ちなみに便利だったおサイフケータイのSuicaが使用不能となってしまったので、改めてJR窓口でSuicaを購入しました。この件については、現在別途対応中なので、また改めて記事にしたいと思います。

 

昨日は本当に沢山のご意見をいただきまして、ありがとうございました。にもかかわらず、こういうさえない結果となりまして、どうもすいません。。

 

 

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  4年間ほど愛用していたスマートフォンだったのですが、最近では電源ボタンが接触不良なのか、何度も押さないと反応しないとか、満タンだったバッテリーが2~3時間で無くなりそうになっていたり、高熱を発していたり(爆発しそうで、これが一番怖い)そろそろ限界をむか ... 続きを読む

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4年間ほど愛用していたスマートフォンだったのですが、最近では電源ボタンが接触不良なのか、何度も押さないと反応しないとか、満タンだったバッテリーが2~3時間で無くなりそうになっていたり、高熱を発していたり(爆発しそうで、これが一番怖い)そろそろ限界をむかえていました。

 

実は最近の携帯事情が全く分かっておらず、情報収集がてら地元のdocomoショップへ出かけたのですが、近頃の携帯はどれも高いですね。だいたいが6万前後していました。

 

パソコン買うのとあまり変わらないですね。5万、6万するものを2、3年おきに買い替えたくないなぁ等と思いながら、たまたま目に入ったIphone6が約8万。これ、僕が仕事で使っているデスクトップとあまり変わらない金額です。怖い。

 

ちなみに嫁はwebはipad、電話はガラケーですませています。うーん。こっちも捨てがたい。実はスマホの小さな画面サイズが苦手なのです。キータッチしづらいし。。嫁が「ガラケーで十分だろ」と繰り返し勧誘してきます。

 

と、色々思案している時に、ショップの店員さんにiphone6が2年縛りで月々約500円(16Gの場合)という話を聞きました。約6万も値引き?そこまで値引いても通信費で元とれちゃうの?罠?

 

すいません、本当にどうでもいい話なんですが、描ききれなかったので続きます。。

 

 

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  嫁は栄養バランスや成分、カロリー等にとても気を配る方だと思っているんですが、時として随分大雑把になります。賞味期限についても、「これは単に美味しく食べられる期間だから」と、期限を過ぎていてもそれほど気にしません。   仮に大幅に賞味期限を過ぎていても、 ... 続きを読む

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嫁は栄養バランスや成分、カロリー等にとても気を配る方だと思っているんですが、時として随分大雑把になります。賞味期限についても、「これは単に美味しく食べられる期間だから」と、期限を過ぎていてもそれほど気にしません。

 

仮に大幅に賞味期限を過ぎていても、少し臭いを嗅いで、食べられそうなら食べてしまいます。ただ嗅いでみて食べられない臭いもあるらしいので、最終的には鼻で判断しているようです。

 

ちなみに、元々嫁は胃腸がとても丈夫で、同じものを食べているのに、僕だけお腹が痛くなり、嫁はケロっとしている事があります。これは嫁に言わせると、普段から多少腐ってる程度、気にしないで食べる位の方が、体に雑菌やばい菌に対する耐性がついていいのだそうです。

 

嫁はこれを「予防接種と同じ原理だ」という風な事を言っており、確かに住んでいる環境によって、食べ物に対する耐性は違うと思うので、一理あるような気もしますが、下手するとお腹が痛くなり辛そうなので、僕はほどほどにしておきたいと思います。

 

※あくまでも嫁の主観で、一般的にオススメするものではございませんのでご注意下さい。

 

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